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《室外饮食摊点燃气使用安全告知书》

为切实加强室外饮食摊点燃气使用安全管理，有效防范燃气泄漏、爆燃等事故发生，保障经营者及周边群众生命财产安全，依据《中华人民共和国安全生产法》《城镇燃气管理条例》《燃气工程项目规范》（GB55009-2021）等法律法规及技术标准，现就室外饮食摊点燃气使用安全事项告知如下：

一、燃气设施选用与安装规范

（一）燃气气瓶管理要求

1.必须使用符合国家标准（GB5842-2021《液化石油气钢瓶》）的液化石油气钢瓶，禁止使用工业丙烷气瓶、非法改装瓶、超期未检瓶（钢瓶检验周期为：在用液化石油气钢瓶自制造日期起，前3次每4年检验1次，第4次检验后每3年检验1次；对设计使用年限为8年的钢瓶，允许在进行安全评定后延长使用，最长不超过12年）、报废瓶（瓶体严重变形、腐蚀、凹陷或检验标记超期的钢瓶）。

2.钢瓶须由取得《燃气经营许可证》的正规燃气企业提供，禁止从非正规渠道购买“黑气”；钢瓶角阀须配备手动自闭阀（当软管脱落或断裂导致流量异常时可自动关闭），禁止使用无自闭功能的角阀。

3.钢瓶与燃具的净距不得小于0.5米，与明火（如灶具火焰、蜂窝煤炉等）的水平距离不得小于1米；多个钢瓶同时使用时，须设置独立、固定的存放区域，钢瓶之间净距不小于0.3米，总容量不超过30公斤（即最多使用2个15公斤钢瓶并联）。

（二）燃气连接与燃烧设备要求

1.调压器（减压阀）须选用与钢瓶规格、燃气种类匹配的产品（液化石油气调压器出气压力应为2800±500Pa），禁止使用可调节式调压器或超期使用（建议每18个月更换1次）；调压器与钢瓶角阀须通过耐油橡胶密封圈密封，禁止使用生料带等替代密封材料。

2.燃气软管须采用符合《燃气用金属软管》（CJ/T197-2010）标准的不锈钢波纹软管或符合《燃气用橡胶软管和软管组合件输送液化石油气（LPG）》（GB/T36901-2018）标准的耐油橡胶软管（须印有“液化石油气”专用标识）；软管长度不得超过2米，且中间无接口；橡胶软管使用年限不超过18个月，金属软管使用年限不超过8年。

3.软管与调压器、燃具的连接须使用管卡（喉箍）固定，管卡须完全卡紧，禁止使用铁丝、绳子等非专用固定件；软管不得穿越墙洞、门窗，不得接触高温物体（如灶具火焰、排烟罩）或尖锐物体（如金属边角、铁钉），不得缠绕、挤压或长期浸泡在油污中。

4.燃具须选用取得《家用燃气灶具》（GB16410-2020）认证的合格产品，禁止使用直排式热水器、无熄火保护装置的灶具（熄火保护装置应在60秒内自动关闭燃气）；燃具与钢瓶须分开放置，禁止将钢瓶置于燃具下方或密闭橱柜内。

（三）辅助设施安全要求

1.钢瓶存放区域须设置防倾倒装置（如固定支架、链条），地面应平整、无积水，禁止放置在台阶、斜坡或松软土质上；露天放置时须配备防晒棚（遮阳伞），避免钢瓶受阳光直射（环境温度超过45℃时易导致瓶内压力升高），同时做好防雨措施（防止雨水渗入角阀导致锈蚀）。

2.燃气管道、阀门、软管等设施须定期清洁，避免油污、灰尘堆积；摊点周边5米范围内禁止堆放易燃物品（如纸箱、塑料瓶、食用油桶），禁止设置露天垃圾堆放点或易燃物加工区域。

二、日常使用操作规范

（一）点火与熄火流程

1.点火前须检查钢瓶角阀、调压器、软管、燃具阀门是否关闭；打开钢瓶角阀（缓慢旋转至全开，避免气流冲击损坏调压器），观察调压器指针是否稳定（正常压力为2.8kPa左右）；打开燃具阀门，使用电子点火器或长柄火柴点火（遵循“火等气”原则），禁止先开气后点火或用明火凑近软管检查。

2.熄火时须先关闭燃具阀门，待火焰完全熄灭后再关闭钢瓶角阀（避免软管内残留燃气泄漏）；关闭角阀后须确认无燃气异味，禁止仅关闭燃具阀门而不关闭钢瓶角阀。

（二）使用过程管理

1.燃气使用期间须有专人看管（禁止离开摊点超过5分钟），密切观察火焰状态（正常火焰应为蓝色，黄色或红色火焰提示燃烧不充分，可能因空气不足或燃气杂质过多引起）；如发现火焰异常、燃气异味、软管抖动等情况，须立即关闭钢瓶角阀并排查原因。

2.禁止在燃气使用过程中移动钢瓶或调整软管位置；禁止对钢瓶加热（如用热水烫、火烤）、摔砸、倒立或卧放（卧放会导致液态石油气直接进入软管，引发爆燃）；禁止将钢瓶内燃气用尽（剩余0.5-1公斤残液时须更换，避免空气进入钢瓶引发爆炸）。

（三）定期检查与维护

1.每日营业前须进行“一查二试”：一查软管是否老化（橡胶软管出现龟裂、硬化、褪色，金属软管出现断裂、脱扣）、接口是否松动、钢瓶是否锈蚀；二试漏气（用洗洁精水涂抹角阀、调压器接口、软管两端等部位，观察是否有气泡产生，禁止用明火试漏）。

2.每月须检查调