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猪场安全生产操作流程标准

一、总则

猪场安全生产是保障生猪健康生长、提高养殖效益、确保从业人员人身安全及公共卫生安全的核心环节。本标准旨在规范猪场各项生产操作行为，明确各环节安全要点，降低生产风险，提升管理水平。所有从业人员必须严格遵守本标准，熟悉并掌握相关操作技能与安全知识，确保生产过程安全、有序、高效进行。本标准适用于猪场所有生产区域及相关作业活动。

二、人员管理与个人防护

（一）人员准入与培训

1.新入职员工必须经过系统的岗前培训，内容包括本标准操作规程、动物防疫知识、设备安全使用、应急处理措施及生物安全制度等，考核合格后方可上岗。

2.定期组织在岗人员进行安全知识更新培训和应急演练，强化安全意识，提升应急处置能力。

3.严禁无关人员进入生产区。外来人员（如技术指导、检疫人员等）必须经场长批准，按规定路线和程序消毒、更衣后方可进入指定区域。

（二）个人防护装备（PPE）

1.进入生产区必须按规定穿着统一的工作服、工作帽、胶鞋，并进行严格消毒。工作服、帽、鞋应保持清洁，定期清洗消毒。

2.进行清粪、消毒、处理病死猪等可能接触污染物的作业时，必须佩戴耐酸碱手套、防护口罩或面罩。

3.从事仔猪断脐、断尾、去势等操作时，需佩戴医用手套，并确保工具锋利且消毒彻底，避免交叉感染和操作不当造成自身伤害。

4.接触腐蚀性药品（如强酸、强碱消毒剂）时，必须佩戴防化手套、护目镜等专用防护用品。

5.所有个人防护用品应妥善保管，定期检查其完整性和有效性，破损或失效后应立即更换。

三、生产区环境与设施安全

（一）猪舍环境控制

1.保持猪舍内空气流通，根据不同生长阶段猪只需求，合理调节通风量，确保空气质量良好，减少有害气体浓度。

2.合理控制猪舍内温度、湿度及光照，为生猪提供适宜的生长环境，减少应激反应。

3.定期清理猪舍内外的杂物、杂草，保持生产区整洁，消除鼠虫滋生隐患。

（二）设施设备安全

1.栏舍结构应坚固耐用，栏杆、隔栏间隙适中，避免猪只卡头、卡肢或逃逸，同时防止尖锐边角对猪只和人员造成划伤。

2.地面应平整、防滑，尤其在粪沟、通道等易湿区域，必要时采取防滑措施。

3.所有电气设备（如风机、照明、加热设备、饲料粉碎机等）的安装、使用和维护必须符合电气安全规范，定期检查线路，防止老化、短路引发火灾或触电事故。设备金属外壳需有可靠接地。

4.供水、供料系统应定期检查，确保管道无泄漏，阀门开关灵活，料槽、饮水器清洁无堵塞。

5.消防设施（如灭火器、消防栓）应配置齐全，放置在明显、易取用的位置，并定期检查其有效性，确保从业人员掌握基本消防技能。

四、饲养管理操作安全

（一）猪只接收与转群

1.新引进猪只到场后，应按规定进行隔离观察，确认健康后方可混群。卸猪时动作应轻柔，避免粗暴驱赶导致猪只受伤或应激。

2.转群过程中，应根据猪只大小、性别合理分群，避免密度过大或强弱混养引发争斗。使用赶猪板等辅助工具，严禁殴打、脚踢猪只。

3.上下坡道、通道应畅通无阻，地面防滑，防止猪只滑倒、踩踏。

（二）饲喂管理

1.饲料应符合质量标准，无霉变、无异味。储存饲料的仓库应干燥、通风，防止鼠虫污染。

2.按猪只不同生长阶段和营养需求，准确配料、称量、投喂。使用自动喂料系统时，应定期检查设备运行状况，确保下料均匀，避免饲料浪费或供应不足。

3.饲喂工具（如料槽、料车）应保持清洁，定期清洗消毒，防止交叉污染。

4.注意观察猪只采食情况，发现异常（如采食量突然下降、拒食）应及时报告并查明原因。

（三）清粪与环境清洁

1.清粪作业应定时进行，保持猪舍内清洁干燥。采用机械清粪时，操作人员需熟悉设备操作规程，注意自身与他人安全，防止被设备部件夹伤。

2.人工清粪时，应穿戴好防护用品，使用合适的工具，避免粪便污染衣物和身体。清理出的粪便应及时运至指定地点进行处理，防止蚊蝇滋生和环境污染。

3.定期对猪舍内外进行彻底清扫、冲洗和消毒，消毒剂的选择和使用应符合规定，注意人员防护，避免中毒。

（四）日常观察与记录

1.每日定时巡查猪群，观察猪只的精神状态、食欲、粪便、呼吸等有无异常。发现病猪、弱猪应及时隔离、诊治，并做好记录。

2.认真填写生产记录，包括饲喂量、温湿度、猪只变动、疾病发生与治疗等情况，确保数据准确、完整。

五、生物安全与防疫操作

（一）消毒制度执行

1.严格执行猪场消毒制度，生产区入口处应设置消毒池、消毒通道，所有进入人员必须进行严格消毒。

2.车辆进入场区需经过指定消毒通道，车轮、车身进行彻底喷洒消毒。运输工具（如运猪车、饲料车）应专车专用，并定期消毒。

3.定期对猪舍、用具、环境进行预防性消毒和带猪消毒，消毒方法和频率应根据疫情情况和生产阶段合