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初中生物：家乡特色美食中的植物资源可持续利用研究论文

摘要：本文以初中生物课程为背景，探讨了家乡特色美食中的植物资源可持续利用问题。通过对家乡特色美食中的植物资源进行概念阐述，分析了其可持续利用的现状与途径，旨在为初中生物教学提供实践性研究案例，培养学生对家乡植物资源的认识和保护意识。

关键词：初中生物；家乡特色美食；植物资源；可持续利用

一、概念阐述

（一）1.家乡特色美食中的植物资源

家乡特色美食是指具有地域特色、流传久远的传统美食。这些美食往往离不开丰富的植物资源。在我国各地，植物资源种类繁多，为特色美食提供了丰富的食材。例如，福建省的福州地区盛产橄榄，橄榄炖肉是当地的特色美食；广东省