2025年团餐厨师长聘用协议范本.docxVIP

2025年团餐厨师长聘用协议范本

甲方（聘用方）：_________________________（以下简称甲方）

地址：__________________________________

法定代表人/负责人：________________________

联系电话：_________________________

乙方（受聘方）：_________________________（以下简称乙方）

身份证号码：_________________________

住址：__________________________________

联系电话：_________________________

根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，就乙方担任甲方团餐厨师长事宜，签订本聘用协议。

第一条职位与工作地点

1.1甲方聘用乙方担任甲方位于_________________________（可写具体地址或区域）的团餐厨师长职务。

1.2乙方应按照甲方制定的岗位职责和工作要求，全面负责甲方该团餐点的日常餐饮运营管理工作。

第二条协议期限

2.1本协议为固定期限劳动合同，自2025年____月____日起至2026年____月____日止，共计____年。

2.2协议期满前____个月，甲乙双方应就协议是否续签进行协商。如需续签，应另行签订书面协议。

第三条工作职责与权限

3.1乙方主要工作职责包括但不限于：

(1)负责制定符合甲方要求及营养膳食标准的每周、每日菜单，并组织实施。

(2)负责厨房团队的日常管理、人员调配、技能培训与绩效考核。

(3)严格执行国家食品安全法律法规及甲方各项食品安全管理制度，确保食材采购、储存、加工、出品全流程符合安全卫生标准。

(4)负责厨房区域的日常运营管理，包括环境卫生、设备设施的维护保养及成本控制。

(5)负责监控餐饮成本，包括原材料、物料、能耗等，提出降低成本的合理化建议并执行。

(6)负责处理厨房运营过程中出现的突发事件和一般性问题。

(7)负责与甲方相关部门及外部供应商的协调沟通。

(8)完成甲方安排的其他与餐饮运营相关的工作。

3.2乙方在职权范围内，对厨房下属员工的管理、厨房物资采购计划等拥有建议权和一定的执行权，具体权限由甲方规章制度规定。

第四条工作时间与休息休假

4.1乙方实行每周____天工作制，每日工作时间为____:____至____:____。因工作需要，甲方可能安排乙方轮班、加班，具体安排由甲方根据运营情况决定，并依法支付加班工资或安排调休。

4.2乙方享有国家法定节假日、带薪年休假、婚假、丧假、产假（如适用）等法定休息休假权利。具体休假申请及审批流程按甲方相关规定执行。

第五条薪酬与福利待遇

5.1乙方的月基本工资为人民币____________元（大写：____________元整）。

5.2乙方薪酬构成为：基本工资+绩效工资。绩效工资根据甲方制定的绩效考核办法，结合厨房运营指标（如食品安全检查结果、成本控制情况、客户满意度等）进行核算，于每月____日随基本工资一同发放。

5.3甲方为乙方提供以下福利待遇：

(1)按国家规定缴纳社会保险（包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险）。

(2)按国家规定为乙方缴纳住房公积金。

(3)乙方享有甲方为正式员工提供的其他福利待遇，如员工餐补、节日福利等（具体标准按甲方规定执行）。

第六条岗前培训与绩效考核

6.1甲方有权对乙方进行岗前培训，使其熟悉甲方规章制度、工作流程及系统操作。

6.2甲方将建立对乙方的绩效考核制度，定期（如每月/每季度）对乙方履行职责情况进行考核，考核结果将作为薪酬发放、岗位调整等的重要依据。乙方有权了解考核标准和结果。

第七条保密义务

7.1乙方在任职期间及离职后____年内，应对在甲方工作期间所接触到的甲方的商业秘密（包括但不限于菜品配方、采购渠道、运营数据、客户信息、管理诀窍等）承担保密义务，不得以任何形式泄露给任何第三方或用于甲方以外的目的。

7.2乙方违反保密义务，应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切经济损失。

第八条协议的变更、解除与终止

8.1经甲乙双方协商一致，可以变更本协议的内容。变更内容应采用书面形式确认。

8.2甲乙双方可依照法律规定及本协议约定解除本协议。

(1)乙方在试用期内，经甲方证明乙方不符合录用条件，甲方可以解除本协议，并需提前____日通知乙方。

(2)乙方严重违反甲方依法制定的规章制度或本协议约定