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新县韩国厨师劳务合同

一、合同主体及签约背景

甲方（用人单位）为新县境内依法注册的餐饮企业，具备独立法人资格及餐饮服务许可证，主要经营韩式料理业务；乙方（劳动者）为持有有效韩国厨师资格证书及中华人民共和国工作类居留许可的韩国籍公民，具备五年以上韩式传统料理制作经验。双方本着平等自愿、协商一致的原则，根据《中华人民共和国劳动合同法》《外国人在中国就业管理规定》等法律法规，签订本劳务合同，共同遵守执行。

二、合同期限与工作内容

（一）合同期限

本合同有效期自2025年1月1日起至2027年12月31日止，其中包含3个月试用期（2025年1月1日至2025年3月31日）。试用期内，甲方有权对乙方的专业技能、工作态度及合规性进行考核，考核不合格的，甲方可单方面解除合同，乙方应配合办理离职手续。

（二）工作内容

岗位名称：韩式料理主厨

工作地点：甲方位于新县城区的主营门店后厨

核心职责：

负责韩式烤肉、部队火锅、石锅拌饭、冷面等传统韩式菜品的研发与制作，确保符合韩国饮食文化标准；

指导后厨团队（3-5名中方厨师）进行食材预处理、烹饪流程把控及出品质量监督；

每月推出2-3款季节性韩式新菜品，并配合甲方进行菜单更新与成本核算；

参与食材采购验收，确保牛肉、泡菜等核心原料符合韩式料理品质要求；

遵守甲方后厨卫生管理规定，执行《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求。

三、工作时间与休息休假

（一）工时制度

乙方实行综合计算工时工作制，每周工作6天，每日工作时间为上午10:00至下午14:30、下午16:30至晚上21:00，每周累计工作不超过48小时。因餐饮行业特殊性，乙方需配合甲方在法定节假日（春节、国庆节等）及周末高峰期安排加班，甲方应提前3天书面通知，加班时间每月不超过36小时。

（二）休息休假

法定假日：乙方享有中国法定节假日11天（元旦1天、春节3天、清明节1天、劳动节1天、端午节1天、中秋节1天、国庆节3天），若因工作需要加班，甲方按不低于日工资300%的标准支付加班费。

带薪年假：工作满1年后，乙方可享受每年10天带薪年假，需提前15天向甲方提交书面申请，经批准后统筹安排，年假不得跨年累计。

探亲假：合同期内，乙方可申请每年1次为期20天的回国探亲假，假期期间甲方支付基本工资的70%，往返国际机票费用由乙方自行承担。

四、薪资待遇与福利保障

（一）薪酬构成

试用期工资：每月人民币18000元（税前），按月发放；

转正后工资：

基本工资：每月人民币22000元（税前）；

绩效奖金：根据月度菜品销售额、顾客满意度及成本控制指标核算，平均每月不低于5000元；

年终奖金：按年度经营利润的2%计提，次年1月底前一次性发放，工作未满一年的按实际出勤月数折算。

支付方式：甲方每月10日前通过银行转账方式支付上月工资，乙方需提供中国境内本人名下的银行账户。

（二）福利待遇

住宿安排：甲方为乙方提供免费住宿，标准为城区两室一厅公寓（配备韩式厨具、空调、洗衣机等生活设施），水电燃气费用由乙方自理；

餐饮保障：工作期间，乙方可免费享用甲方提供的员工餐（含韩式料理食材）；

社会保险：甲方按中国法律法规规定为乙方缴纳基本养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险及生育保险，个人缴费部分由甲方从工资中代扣代缴；

职业培训：甲方每年为乙方提供一次赴韩国参加韩式料理技艺交流的机会（时长不超过7天），费用由甲方承担。

五、双方权利与义务

（一）甲方权利义务

权利：

对乙方的工作过程进行监督、指导和考核，要求乙方遵守甲方的规章制度及劳动纪律；

因经营需要调整乙方工作内容的，应提前15天书面通知并征得乙方同意；

乙方严重违反规章制度或不胜任工作时，有权依据合同约定解除劳动关系。

义务：

提供符合国家安全标准的工作环境及必要的劳动防护用品（如隔热手套、防滑鞋等）；

按时足额支付劳动报酬及福利待遇，不得克扣或无故拖欠；

协助乙方办理在华就业手续，包括外国人就业许可证书、工作类居留许可等，相关费用由甲方承担；

每季度组织一次健康体检，建立乙方健康档案。

（二）乙方权利义务

权利：

要求甲方提供约定的工作条件和劳动保护，拒绝违章指挥和强令冒险作业；

对劳动报酬、福利待遇等事项有异议时，可向甲方人力资源部门提出书面申诉；

合同期满前30天，有权决定是否续签，并书面通知甲方。

义务：

遵守中国法律法规及甲方的《员工手册》《后厨管理规范》，保守甲方商业秘密（包括菜品配方、经营数据等）；

不得同时与其他用人单位建立劳动关系，未经甲方同意不得从事兼职活动；

妥善保管甲方提供的厨具设备及技术资料，离职时完整交还；

配合甲方完成税务申报、社保缴纳等手续，提供真实有效的个人信息。

六、劳动保护与工作条件

安全保障：甲方后厨配备完善的消防设施（灭火器、烟感报警器）及通风系统，定期组织消防演练和食