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公司白酒蒸馏串香工岗位职业健康及安全操作规程

文件名称：公司白酒蒸馏串香工岗位职业健康及安全操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司白酒蒸馏串香工岗位的日常操作，旨在保障员工职业健康和安全。规程要求员工严格遵守国家相关法律法规，严格执行本规程，确保生产过程安全、有序、高效。规程内容涵盖工作环境、设备操作、个人防护、应急处理等方面，确保员工在生产过程中免受伤害。

二、操作前的准备

1.防护用品穿戴规范：

（1）上岗前，员工必须穿戴公司统一配备的工作服、工作帽，确保服装整洁、无破损。

（2）操作过程中，根据实际情况佩戴防护手套、护目镜、耳塞等防护用品，防止化学品、蒸汽等对身体的伤害。

（3）进入危险区域时，必须佩戴安全帽，确保头部安全。

2.设备状态检查要点：

（1）检查蒸馏串香设备是否完好，各连接部件是否牢固，避免操作过程中发生泄漏或脱落。

（2）检查蒸馏串香设备的温度、压力等参数是否在正常范围内，确保设备稳定运行。

（3）检查电气线路、设备接地是否完好，确保操作过程中无安全隐患。

3.作业环境基本要求：

（1）保持作业现场整洁，定期清理生产设备、地面、通道等，确保作业环境整洁有序。

（2）确保作业场所通风良好，避免有毒有害气体积聚，对员工造成伤害。

（3）保持消防设施齐全有效，定期进行消防演练，提高员工消防安全意识。

三、操作的先后顺序、方式

1.设备操作流程：

（1）启动前，检查设备各部分是否正常，确认无误后开启电源。

（2）按照操作规程调整温度、压力等参数，确保设备处于最佳工作状态。

（3）缓慢开启进料阀门，控制进料速度，避免设备过载。

（4）监控设备运行状态，及时调整参数，确保蒸馏过程稳定。

（5）蒸馏完成后，关闭进料阀门，停止加热，待设备冷却至安全温度后，进行清洗和维护。

2.技术规范：

（1）操作过程中，严格按照设备说明书和操作规程进行，不得擅自更改参数。

（2）注意观察设备运行情况，发现异常立即停止操作，报告上级处理。

（3）保持设备清洁，定期进行保养，延长设备使用寿命。

3.异常情况处理程序：

（1）设备出现故障时，立即停止操作，切断电源，确保安全。

（2）根据故障情况，采取相应措施进行处理，如无法自行解决，及时上报上级。

（3）在处理异常情况时，确保周围人员安全，避免发生意外伤害。

（4）故障排除后，重新进行设备检查，确认无误后方可继续操作。

四、操作过程中机器设备的状态

1.正常状态指标：

（1）设备运行平稳，无异常振动和噪音。

（2）温度、压力等参数在设定范围内，显示稳定。

（3）蒸馏液质量符合标准，无杂质。

（4）设备各部件运行正常，无漏液、漏气现象。

（5）电气系统无故障，仪表显示准确。

2.常见故障现象：

（1）设备振动加剧，噪音增大，可能因轴承磨损或安装不当引起。

（2）温度、压力异常波动，可能因传感器故障或控制系统失灵。

（3）蒸馏液质量下降，可能因原料处理不当或设备污染。

（4）泄漏现象，可能因管道连接不良或设备密封件损坏。

（5）电气系统故障，可能因线路老化或设备过载。

3.状态监控方法：

（1）定期检查设备外观，观察是否有异常磨损或损坏。

（2）使用仪表监测温度、压力等关键参数，确保在正常范围内。

（3）记录设备运行数据，分析趋势，及时发现潜在问题。

（4）实施定期维护保养，预防设备故障。

（5）建立设备维护档案，对设备运行状态进行跟踪管理。

五、操作过程中的测试和调整

1.设备运行测试要点：

（1）检查蒸馏效率，确保产品产量和质量符合要求。

（2）监测温度和压力，确保蒸馏过程稳定，防止过热或压力异常。

（3）检测酒精浓度，确保产品酒精含量符合标准。

（4）检查设备运行噪音和振动，评估设备运行状况。

（5）定期进行电气系统检查，确保电气安全。

2.调整方法：

（1）根据测试结果，调整进料速度和加热功率，优化蒸馏效率。

（2）针对温度和压力异常，调整控制参数，恢复稳定运行。

（3）若酒精浓度不符合标准，调整蒸馏时间或原料配比。

（4）对设备噪音和振动进行调整，如更换轴承或调整设备支撑。

（5）电气系统问题，按照电气维护规程进行故障排查和修复。

3.不同工况下的处理方案：

（1）原料处理不当：检查原料质量，调整原料处理流程。

（2）设备污染：进行设备清洗，确保设备清洁。

（3）设备故障：立即停止操作，按照故障排除程序处理。

（4）环境因素影响：调整生产环境，如通风、温度控制等。

（5）生产异常：分析原因，采取针对性措施，恢复正常生产。

六、操作人员所处的位置和操作时的规范姿势

1.作业姿态：

操作者应保