6-第六章-单糖代谢-关锋.ppt

第6章单糖代谢;糖缀合物的生物合成需要将单糖转化为活化的糖核苷酸，糖核苷酸作为供体，通过专一的糖基转移酶，将糖基提供给各种各样的接纳体。因此本章将阐述真核细胞内发生上述反应的各种途径，着重阐述高等动物细胞内的主要单糖的代谢。;一般原理;糖缀合物的合成需要活化的糖核苷酸作为供体。糖核苷二磷酸的作用于1950年首先被L.F.Leloir发现。核酸三磷酸UTP与糖基1-磷酸反应，生成参与糖缀合物合成的高能量供体（糖-UDP）。

糖总是被糖激酶活化（反应1），或者从一个已合成的、活化的糖核苷酸转化而来（反应2和3）。;活化的糖供体;单糖的来源;低等真核生物：酿酒酵母通常生活在葡萄汁（葡萄糖和果糖的等