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关于《饲料添加剂第2部分：维生素及类维生素L-抗坏血酸钙》标准修订的发展报告

摘要

本报告旨在阐述对强制性国家标准《饲料添加剂L-抗坏血酸钙》（GB34463-2017）进行修订的必要性、目的意义及核心内容。现行标准自发布实施已近六年，在规范市场、保障产品质量方面发挥了重要作用。然而，在实践应用过程中，发现其在鉴别方法的全面性和结果计算的表述规范性方面存在可优化之处。本次修订旨在通过补充红外光谱鉴别方法、修正计算公式表述，进一步提升标准的科学性、准确性与可操作性，从而更有效地保障饲料添加剂L-抗坏血酸钙的产品质量，服务于我国饲料工业和养殖业的健康发展。

要点列表

1.修订动因：解决GB34463-2017标准在近六年实施过程中暴露出的两个具体技术问题。

2.核心修订内容：

*在鉴别试验中增加红外分光光度法。

*修正含量测定结果计算中的表述与系数。

3.目的意义：增强产品鉴别的可靠性，提升检测结果的准确性，确保标准技术内容的严谨与规范。

4.产品价值：L-抗坏血酸钙兼具补充维生素C和钙质的双重营养功能，且稳定性与生物利用度优于普通抗坏血酸，对提高动物免疫力、抗应激具有重要意义。

5.标准化组织：本次修订工作将在全国饲料工业标准化技术委员会的指导下进行，确保修订过程的专业性与权威性。

目的意义

本次标准修订的目的与意义主要体现在以下三个方面：

首先，提升标准的技术先进性与检测可靠性。L-抗坏血酸钙作为一种重要的饲料添加剂，其产品质量直接关系到饲喂效果与动物健康。原标准中鉴别方法相对单一，增加红外分光光度法这一现代仪器分析方法，能够通过特征官能团的红外吸收光谱对化合物进行更精准的定性鉴别，与现有化学方法形成有效互补，大大增强了产品真伪鉴别的科学性和权威性，有助于打击假冒伪劣产品，净化市场。

其次，确保标准文本的严谨性与计算结果的准确性。原标准中关于滴定结果计算的表述存在技术性瑕疵，将固定的质量换算系数修改为基于摩尔质量的通用计算公式，并明确各参数定义，使得标准文本更加科学、规范，消除了可能因理解偏差导致的检测结果误差，保证了不同实验室间检测数据的一致性与可比性。

最后，适应行业发展需求，保障动物营养与食品安全。L-抗坏血酸钙不仅具有普通维生素C的抗氧化、增强免疫、抗应激等全部生理功能，且因其钙盐形式性质更稳定、吸收效果更佳，在集约化养殖中应用价值突出。对产品标准进行持续优化和完善，是从源头保障饲料质量安全、满足现代畜牧业对精准营养与健康养殖需求的重要技术支撑，对促进饲料产业提质升级和畜牧业可持续发展具有积极意义。

关于全国饲料工业标准化技术委员会

全国饲料工业标准化技术委员会（编号：SAC/TC76）是国家标准化管理委员会批准成立的，在全国范围内负责饲料工业领域标准化工作的专业技术组织。其主要职责包括：

1.体系规划：提出饲料工业标准化工作的方针、政策和技术措施的建议。

2.标准制修订：负责组织饲料工业国家标准和行业标准的制修订、复审及解释工作，本次《饲料添加剂L-抗坏血酸钙》标准的修订即在其归口管理范围内。

3.技术审查：对标准草案进行技术审查，确保其科学性、适用性和协调性。

4.宣贯与咨询：组织开展饲料标准的宣贯、培训和技术咨询工作。

5.国际对接：承担与国际标准化组织饲料技术委员会（ISO/TC34/SC10）的对口业务工作，跟踪和转化国际先进标准。

该委员会由来自科研院所、检测机构、龙头企业及行业管理部门的专家组成，其工作确保了我国饲料标准体系的系统性、先进性与国际接轨能力，是保障我国饲料和养殖业质量安全与技术进步的核心技术支撑机构。

范围与主要技术内容

1.标准范围：

本标准适用于以L-抗坏血酸和钙盐（如碳酸钙）为原料经化学合成制得的饲料添加剂L-抗坏血酸钙。其化学名称为L-抗坏血酸钙，分子式为C??H??CaO??·2H?O，相对分子质量为426.35（按2007年国际相对原子质量计）。

2.主要技术内容变化：

本次修订为针对性修改，主要技术变化集中于两项：

*（1）鉴别试验的完善：在第4章“4.1鉴别试验”中，增加“红外分光光度法”作为鉴别手段。该方法要求试样的红外光谱图与配套标准图谱库中L-抗坏血酸钙的谱图在特征波数范围内一致，从而提供一种更快速、更专属的鉴别方式。

*（2）计算公式的修正：对第4章“4.2.4结果的计算”部分进行修正。将原文中具体的、易引起误解的系数“0.1066”表述，修改为更通用、科学的公式表达形式：“M—L-抗坏血酸钙的摩尔质量，单位为克每摩尔（g/mol）,[M(C??H??CaO??·2H?O)=426.35]；1000—换算系数；”。此修改明确了计算原理，避免了应用错误。

结论

综上所述