2025《马铃薯的育种研究国内外文献综述》3000字.docx

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马铃薯的育种研究国内外文献综述

马铃薯是世界第四大类粮食作物，在全世界150多个国家和地区均有种植，全球有将近10亿人将马铃薯作为主要食物（徐建飞等，2017）。中国是世界上第一大马铃薯生产国，已有四百多年的栽培历史（吕巨智，2009）。近年来，由于人口增加、耕地面积减少、水资源短缺及水稻、玉米、小麦三大粮食作物种植面积下降等引起食物安全危机（屈冬玉等，2005），我国在2015年提出了马铃薯主粮化战略。马铃薯作为一种粮菜兼用型农作物，其产业的不断发展，对缓解中国食物安全压力具有重要作用。

1.1.1马铃薯的营养价值及经济效益

马铃薯是一类非常重要的粮食、蔬菜兼