T∕NXSLX 0605-2025 玉米芯发酵饲料加工调制技术规程.docxVIP

ICS65.020.30

CCSB43

NXSLX

宁夏饲料工业协会团体标准

T/NXSLX0605—2025

玉米芯发酵饲料加工调制技术规程

Technicalregulationforcorncobfermentationfeedprocessing

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

2025-11-13发布 2025-12-13实施

宁夏饲料工业协会??发布

T/NXSLX0605

T/NXSLX0605—2025

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宁夏大学提出。

本文件由宁夏饲料工业协会归口。

本文件起草单位：宁夏大学、宁夏回族自治区畜牧工作站、银川市畜牧技术推广服务中心、宁夏昊标检测服务研究院（有限公司）。

本文件主要起草人：辛国省、郭鑫、杨文治、姜彦飞、王智文、陈亮、封元、脱征军、高巧仙、张娟、王小龙、路乾、陈亚飞、刘维平、张亮亮、任亚丽、杨婷。

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玉米芯发酵饲料加工调制技术规程

范围

本文件规定了玉米芯发酵饲料加工调制技术的术语和定义、要求、生产工艺、评价指标、测定方法、判定规则、标签、包装、运输、贮存和保质期等。

本文件准适用于牛羊养殖场（户）、饲草料配送中心以玉米芯为主要原料调制玉米芯发酵饲料产品。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB

10468

水果和蔬菜产品pH值的测定方法

GB

10648

饲料标签

GB

13078

饲料卫生标准

GB/T

6432

饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法

GB/T

6434

饲料中粗纤维的含量测定

GB/T

6435

饲料中水分的测定

GB/T

6436

饲料中钙的测定

GB/T

6437

饲料中总磷的测定分光光度法

GB/T

6438

饲料中粗灰分的测定

GB/T

6439

饲料中水溶性氯化物的测定

GB/T

8946

塑料编织袋通用技术要求

GB/T

18869

饲料中大肠菌群的测定

GB/T

20806

饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定

GB/T

36858

饲料中黄曲霉毒素B1的测定高效液相色谱法

NY/T

1444

微生物饲料添加剂技术通则

NY/T

1459

饲料中酸性洗涤纤维的测定

NY/T

1554

饲料粉碎机质量评价技术规范

NY/T

2203

全混合日粮制备机质量评价技术规范

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

玉米芯corncob

玉米芯(又称玉米轴)是玉米生产过程中的副产品，即为玉米果穗去籽脱粒后的穗轴。

玉米芯发酵饲料corncobfermentationfeed

以玉米芯为主要原料，使用复合菌剂（包括酵母菌、乳杆菌、枯草芽孢杆菌等）及纤维素酶等进行固态发酵后制备的产品。

加工设备

粉碎机

应符合NY/T1554的要求，湿料宜选择湿料型粉碎机。

搅拌机

应符合NY/T2203的规定。搅拌机容量应根据加工调制量产规模进行选择。

原料

发酵原料

应符合《饲料原料目录》的要求，主要以玉米芯为主（以干基计70%以上），可少量添加麸皮、喷浆玉米皮、糖蜜、尿素等饲料原料。无霉变、结块，无异嗅，应使用无毒、无害、无污染、感官评价良好的饲料原料。

发酵菌种

应符合NY/T1444要求。发酵菌种为复合菌剂，是以酵母菌、乳杆菌、枯草芽孢杆菌为主要菌种。

纤维素酶

应符合《饲料添加剂品种目录》和《饲料添加剂安全使用规范》要求。

加工调制

预处理

玉米芯应采用粉碎机进行粉碎处理，筛片孔径以3.0mm为宜。

菌酶混合

复合菌剂、纤维素酶可直接按推荐量使用，将菌剂和纤维素酶以及原料按比例充分混匀，混合均匀度变异系数（CV）不大于7%。

水分调节

调节水分在35%～55%之间。

装袋

产品采用呼吸阀袋进行发酵，确保密封，如出现破损漏气，应及时更换发酵袋。

发酵

发酵空间温度控制在28℃～35℃,发酵时间3～7d。

存贮

应选择干净硬化的场地存放，避免日光直射。严防践踏、鼠害和鸟的侵害。存放过程中注意避免与有毒有害物质混合存放，防止混入饲料出现中毒。

质量评价

饲料采样

饲料采样应在发酵结束后进行采样，每批次采集不少于3个样，按照饲料采样标准进行，通过四分法缩减到约500g，用单气阀密封袋封存，标识完成后抽气并置