T∕PBA 006-2025 南极磷虾油凝胶糖果.docxVIP

ICS67.040

CCSC1421

团 体 标 准

T/PBA006—2025

南极磷虾油凝胶糖果

AntarcticKrillOilSoftgelCandy

2025-12-23发布 2025-12-23实施

广东省价格和产业品牌发展协会??发布

T/PBA006

T/PBA006—2025

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目 次

前言 II

引言 III

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

技术要求 2

生产加工过程卫生要求 3

检验规则 3

标志、标签、包装、运输、贮存、销售 3

参考文献 5

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由广州创赢广药白云山知识产权有限公司提出。本文件由广东省价格和产业品牌发展协会归口。

本文件起草单位：广州创赢广药白云山知识产权有限公司、华南农业大学食品学院、广东省食品安全学会、广东省食品检验所、广东产品质量监督检验研究院、广州市标准化研究院、湖北康恩萃药业有限公司、青岛南极维康生物科技有限公司、广东省价格和产业品牌发展协会。

本文件主要起草人：周爱梅、林琳、陈贤冲、郑琼冰、郑春香、周旭奇、邓庆健、梁筠渝、李海林、王文玲、方宇翔、庄艺协、吴思敏、杨俊业、钟晶晶、黄勇新、林晓宇、李维、刘红燕、余侃、马玎、黄卫娟。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

引 言

因南极磷虾油具有一定保健作用，以其为主要原料制成的凝胶糖果近年来受到市场欢迎。但目前国内适用南极磷虾油凝胶糖果的国家标准、行业标准尚属空白，相关产品的生产经营多参照糖果类通用标准，难以充分体现该产品以南极磷虾油为核心原料的独特属性，进而导致在原料选用、关键质量指标控制等核心环节缺乏统一规范，产品品质良莠不齐。这不仅制约行业的有序发展，也为市场监管及消费者科学选购带来诸多不便。为规范南极磷虾油凝胶糖果的生产和经营、提升产品品质、保障消费者权益、促进行业健康发展，特制定本标准。

T/PBA006

T/PBA006—2025

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南极磷虾油凝胶糖果

范围

本标准规定了南极磷虾油凝胶糖果的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存、销售。

本标准适用于南极磷虾油凝胶糖果的生产和经营。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定

GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB/T5537粮油检验磷脂含量的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB6783食品安全国家标准食品添加剂明胶

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB17399食品安全国家标准糖果

GB17403食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29950食品安全国家标准食品添加剂甘油

GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范

SC/T3053水产品及其制品中虾青素含量的测定高效液相色谱法SC/T3506磷虾油

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

原国家卫生计生委2013年第16号公告关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

南极磷虾油凝胶糖果 AntarcticKrillOilGelCandy

以南极磷虾油为主要原料，添加饮用水及明胶、甘油等辅料加工