动物营养与饲料加工活页28教学实习-饲料中粗脂肪的测定.pdfVIP

青海农牧科技职业学院课程思政课堂教学设计表

课程名称动物营养与饲料加工

课程类型□思想政治理论课□公共课专业课□专业核心课□实践课

动物营养与饲料加工

项目名称任务名称饲料中粗脂肪的测定

教学实习

第/周/次计划学时4授课教师

授课对象

授课时间

所需资源教材、备课本、虚拟仿真设备。

通过对本课题的学习，学生将能够

1.学生能够了解粗脂肪测定的原理和方法；

教学目标

2.学生能够掌握虚拟仿真设备上测定饲料中粗蛋白的操作流程；

3.培养学生严谨认真的科学态度和数据分析能力。

课程思政元素严谨细致、质量意识、实践能力

融入知识点饲料中粗脂肪测定的步骤

讲解粗脂肪测定的步骤时，强调学生在操作的过程中，需要遵循科

学方法和原则，如精确测量、准确记录、严格控制实验条件等。这

课程思政体现了科学精神的严谨性和客观性，培养学生实事求是的科学态

融入方式度；准确测定粗脂肪可以保证饲料的质量和安全。这有助于培养学

生的质量意识，使他们认识到在工作和生活中注重质量的重要性；

饲料中粗脂肪测定涉及到实验操作和数据处理等实际技能，通过实

践可以提高学生的动手能力和解决实际问题的能力。

重点：粗脂肪测定的实验操作流程。

教学重难点

难点：虚拟仿真设备的操作和数据处理。

教学实施

教学流程内容提纲方法及过程计划时间

教学组织考勤后通过提问饲料

1.考勤中的粗脂肪的重要性，如

导入新课5min

2.介绍饲料中粗脂肪的重要性及其对动何测定等问题引发学生学

物生长的影响。

习的兴趣。

5min

一、适用范围理论讲授介绍测

本标准适用于配合饲料，浓缩饲料及各定各种饲料中粗脂肪含量

种单一饲料中粗脂肪的测定。的适用范围。

教学展开二、原理理论讲授介绍测5min

原理：在索氏提取器中用石油醚（HG定饲料中粗脂肪含量的原

3-1002-76化学纯）提取试样，计算绝干试理。

样的损失量。石油醚沸点60-90℃，一般调

水浴锅温度为80