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幼儿园爱惜粮食教案

活动背景与设计理念

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首古诗道出了粮食的来之不易。在物质日益丰富的今天，幼儿在优越的生活环境中，对粮食的珍贵性往往缺乏直观感受，浪费粮食的现象时有发生。本活动旨在通过一系列贴近幼儿生活的体验、观察和实践活动，引导幼儿了解粮食的来源，感受农民伯伯的辛劳，从而萌发爱惜粮食、尊重劳动的情感，并在日常生活中践行节约粮食的行为。活动设计遵循幼儿年龄特点和认知规律，注重情境创设与互动体验，避免空洞说教，力求让幼儿在“做中学”、“玩中学”。

活动目标

认知目标

1.初步了解粮食（如大米、小麦）的生长过程和农民伯伯劳作的辛苦。

2.知道粮食对我们生活的重要性，是我们身体能量的主要来源。

3.认识到浪费粮食是不好的行为，了解一些常见的爱惜粮食的做法。

情感目标

1.萌发对农民伯伯的感激之情和对劳动的尊重。

2.体验爱惜粮食带来的积极情感，产生节约粮食的意愿。

技能目标

1.学习在日常进餐时保持桌面整洁，尝试把碗里的饭菜吃完，不剩饭、不挑食。

2.能够在教师引导下，参与到爱惜粮食的简单行动中，如提醒同伴不浪费。

活动准备

物质准备

1.实物展示：各种常见的粮食（大米、小米、红豆、麦子、玉米等），以及用这些粮食制作的食物图片或实物（如米饭、馒头、面条、面包）。

2.多媒体素材：水稻、小麦从播种到收获的生长过程简笔画或PPT课件（避免过于复杂，突出主要阶段和农民劳作场景）；农民在不同季节劳作的图片或短视频（如插秧、收割、晾晒）。

3.情景道具：小围裙、小斗笠（角色扮演用）；干净的空盘子、小勺子；“爱惜粮食小明星”奖励贴纸。

4.故事绘本：关于爱惜粮食的儿童绘本，如《小公鸡和小鸭子》（节选）、《一粒种子的旅行》（可侧重粮食种子）或自编小故事。

5.歌曲：《悯农》古诗改编的儿歌或关于食物的欢快儿歌。

经验准备

幼儿对自己每天吃的食物有基本的认识，有过在幼儿园集体进餐的经验。

活动过程

一、导入活动：食物宝宝见面会(约5分钟)

1.猜谜导入：“有个白宝宝，住在小碗里，天天早起陪我们，身体有力气。”（谜底：米饭）

2.食物聚会：教师出示各种用粮食制作的食物图片或实物（如米饭、馒头、面包、面条），提问：“小朋友们看，这些是什么呀？我们平时什么时候会吃到它们？”引导幼儿自由发言，回忆自己喜欢的食物。

3.引出主题：“这些美味的食物都是由什么变出来的呢？它们有一个共同的名字，叫做‘粮食’。今天，我们就一起来认识这些神奇的粮食宝宝，学习怎样和它们做朋友。”

二、探索发现：粮食的奇妙旅程(约15分钟)

1.认识粮食宝宝：

*出示各种粮食实物（大米、麦子、玉米等），请幼儿看一看、摸一摸、闻一闻（提醒幼儿注意卫生，不用嘴尝）。

*提问：“这些是什么？它们长什么样子？和我们平时吃的米饭、馒头一样吗？”引导幼儿发现粮食的原始形态。

2.粮食的生长故事：

*教师结合简笔画或PPT，以讲故事的口吻讲述水稻的生长过程：“春天，农民伯伯把小小的稻种撒在田里……”（突出播种、插秧、施肥、除草、收割等主要环节，重点展示农民劳作的辛苦，如弯腰插秧、顶着太阳收割）。

*播放农民劳作的图片或短视频片段，提问：“农民伯伯在做什么？他们辛苦吗？为什么辛苦？”（引导幼儿观察农民伯伯的表情、动作，感受炎热、劳累）。

3.讨论：粮食来之不易：

*“我们吃的一碗米饭，需要农民伯伯付出这么多的辛苦劳动，经过这么多步骤才能来到我们的餐桌上。你们说，粮食宝宝容易吗？”

*“如果我们把饭倒掉了，是不是很可惜？农民伯伯知道了会怎么样呢？”

三、情景体验：我是爱惜粮食小卫士(约10分钟)

1.故事分享与讨论：讲述《小公鸡和小鸭子》中关于浪费粮食或珍惜粮食的片段，或自编小故事《浪费的米粒哭了》。

*提问：“故事里的小动物做得对不对？为什么？如果你是故事里的小主人公，你会怎么做？”

*“我们班上有没有小朋友吃饭的时候会剩饭粒？这些饭粒到哪里去了？”引导幼儿认识到浪费现象的存在。

2.角色扮演：“我是小农夫”：

*邀请几名幼儿戴上小斗笠、系上小围裙，模仿农民伯伯插秧、收割的动作，体验劳作的辛苦（可配合简单的背景音乐）。

*提问：“刚才体验了农民伯伯的工作，感觉怎么样？”

3.“爱惜粮食”金点子：

*组织幼儿讨论：“我们应该怎样爱惜粮食呢？”（引导幼儿说出：不剩饭、不挑食、吃饭时不掉饭粒、看到别人浪费要提醒等）。

*教师总结，并与幼儿一起念《悯农》古诗：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”解释诗歌大意，加深幼儿印象。

四、实践巩固：“我是光盘小能手”(约7分钟)

1.游戏：“给小碗宝宝擦嘴