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2025年中学食堂食品安全排查整治工作总结

2025年，为全面落实《中华人民共和国食品安全法》及教育部、国家市场监管总局关于校园食品安全的系列部署要求，切实保障师生“舌尖上的安全”，我市教育系统联合市场监管、卫生健康等部门，以“隐患清零、责任压实、长效常治”为目标，在全市范围内开展中学食堂食品安全排查整治专项行动。本次行动聚焦“人、物、环、管”四大关键要素，通过“拉网式排查、清单化整改、机制化巩固”三大举措，系统解决食堂食品安全突出问题，推动中学食堂管理水平整体提升。现将具体工作情况总结如下：

一、高位统筹，构建“全链条”责任体系

为确保整治行动高效推进，我市成立由市教育局分管负责人