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五星级酒店消防安全管理制度完整版
第一章总则
第一条为将火灾风险降至“可接受水平以下”，酒店设立“消防安全红线”：任何部门、任何个人不得以任何理由突破。红线内容为：违规动火、锁闭疏散通道、擅自关闭消防设施、遮挡消火栓、携带易燃易爆品进入客房区域。
第二条酒店消防安全管理实行“总经理负责制”，总经理为酒店消防安全第一责任人；各部门总监为本部门消防安全直接责任人；各班组设“消防协管员”，形成“横向到边、纵向到底”的责任网格。
第三条酒店设立“消防安全管理委员会”（简称“消委会”），由总经理任主任，房务、餐饮、工程、安保、人力资源、财务六部门总监为委员，每月5日前召开月度例会，每
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