大班语言活动：礼仪故事启蒙-“郑浣遣亲”教学设计公开课教案教学设计课件资料.docxVIP

看见最美的中国——中华传统礼仪启蒙课程教学设计

传统礼仪故事——《郑浣遣亲的故事》

天台县赤城街道中心幼儿园

【活动目标】：

1.引导幼儿认识什么是饮食礼仪，以及饮食礼仪的来源。

2.倾听“郑浣遣亲”的故事，体会故事寓意，感知饮食礼仪的重要性，并能够大胆地表达自己的想法。

3.激发幼儿学习礼仪文化的热情，体会中华传统国学故事的寓意。

【活动准备】：

1.经验准备：教师给幼儿讲过礼仪，幼儿知道礼仪就是一些良好的待人接物的行为规范和习惯。

2.物质准备：“多多知礼仪”教学活动PPT。

【活动过程】：

一、开始部分

1.音乐游戏《礼仪主题歌》导入活动。

2.师幼互相问好。

二、基本部分

1.师幼互动，引出主题。

师：小朋友，你知道什么礼仪吗？你都知道哪些礼仪呢？

幼儿自主回答。

教师总结：礼仪就是我们做事情的一些要求和规范，懂礼仪能够帮助我们成为有礼貌、懂规矩的小朋友。

2.借助PPT，带幼儿认识饮食礼仪。

教师：今天呢，老师要带你们认识几个新朋友，它们会给我们带来什么有趣的知识呢？一起来看一看吧！

1.根据熊猫米多多的介绍，幼儿观察多多们吃饭的场景，说一说自己看到的不对的地方，为什么不对？应该怎么样？（敲餐具、打喷嚏、站在椅子上、狼吞虎咽。）

2.结合米多多的介绍，教师为幼儿讲一讲什么是饮食礼仪：

“夫礼之初，始诸饮食”意思是人类最早的礼仪是从饮食礼仪开始的。“饮”就是“喝”，“食”就是“吃”，饮食礼仪，就是跟吃和喝有关的行为规范。饮食礼仪的起源是来源于人们对神鬼的祭祀活动。

我们中国人非常讲究饮食礼仪，这也是中华民族的优秀文化传统。

3.通过“郑浣遣亲”的故事，让幼儿进一步认识饮食礼仪的重要性。

（根据PPT内容，讲述“郑浣遣亲”的故事）

师：原来饮食礼仪是这样的，我们一起来看一个小故事吧！

师：郑浣就是通过一个饮食的细节，来观察一个人的。

师：人们往往会通过饮食的细节来观察一个人有没有修养，看看多多们听完故事，有什么感受呢？

4.引导幼儿表达对故事的理解。

师：小朋友，郑浣的亲戚在吃饭的时候做了什么？你对亲戚的这种做法，有什么想说的呢？

师：你觉得郑浣为什么看见亲戚只吃饼的馅儿而不吃皮，就不给他安排工作了呢？他是怎么想的呢？

师：郑浣把亲戚撕下来的饼皮都吃掉了，你觉得是为什么呢？

幼儿自主回答。

教师总结：珍惜食物是一个非常好的品质，也是中国对饮食礼仪的一项要求，不珍惜食物，不注重饮食礼仪的人，自然得不到别人的欣赏和帮助。

三、结束部分

师：小朋友，你是一个遵守饮食礼仪的人吗？你在吃饭的时候，会注意哪些礼仪呢？

小结：小朋友们，在餐桌上最能观察出一个人是否有涵养，尤其是一群人围坐一起吃饭时，很多细节我们都要注意，不然就会给人留下一个“没有修养”的坏印象。

附故事：

《郑浣遣亲》

从前，有一个大官，名字叫做郑浣。

有一天，他的一个亲戚大老远地来找他，想让他帮忙找一份工作。因为这个亲戚是一个没有见过世面的农民，也不懂礼节，穿的衣服当然也十分破旧。所以郑浣的家里有很多人都在嘲笑这个亲戚，只有郑浣没有。他觉得这个亲戚很朴素，就问：“我有什么可以帮助你的吗？”结果，亲戚跟他说，自己常年在家乡种地，想当一名县蔚，这样就可以衣锦还乡，光宗耀祖。郑浣一想，这个人还是很有上进心的，于是就给他写了一封推荐信，把他介绍给某一个地方的县令，看看能不能给他安排点工作。

临走之前，郑浣请亲戚吃饭。食物中有馅儿饼，郑浣发现这个亲戚竟然剥掉饼皮，只吃里面的馅儿。这一下，郑浣非常生气，就在旁边叹息：“皮和馅儿有什么不同？我见你穿着破旧，想你是过过苦日子的，一定能体会农民的艰辛，所以答应推荐你，没想到你竟然这样浪费粮食，真是不堪重用。”郑浣说完，就把亲戚撕掉的饼皮放到自己嘴巴里吃掉了。亲戚看得目瞪口呆，感到非常羞愧！

最后，郑浣送了这个亲戚一些礼物，打发他回老家了，工作的事自然也就不再提了。