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2025年11月质检员题库（含答案）

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.下列标准不属于技术标准的是()。

A、通用工作标准

B、基础标准

C、产品标准

D、方法标准

正确答案：A

答案解析：技术标准包括基础标准、产品标准、方法标准等。通用工作标准不属于技术标准，它是对工作的通用要求和规范，与技术本身的标准有所不同。

2.化学试剂的包装及标志按规定颜色标记等级及门类，下面不正确的是（）

A、优级纯、玫红色

B、基准试剂、浅绿色

C、分析纯，红色AR

D、化学纯、兰色CP

正确答案：A

3.三糖铁琼脂斜面属于()培养基。

A、基础文库

B、鉴别

C、营养

D、选择

正确答案：B

答案解析：三糖铁琼脂斜面培养基含有乳糖、蔗糖、葡萄糖、硫酸亚铁铵、酚红等成分。不同细菌对糖类的分解能力及代谢产物不同，通过观察细菌在三糖铁琼脂斜面上的生长情况以及对糖类的利用和产生硫化氢等现象，可以鉴别细菌，所以它属于鉴别培养基。

4.奈氏试剂配制好后，避光保存稳定期()。

A、三个月

B、一年

C、二个月

D、半年

正确答案：B

答案解析：奈氏试剂是分析化学中常用试剂，用于测定铵根离子等。其配制好后若避光保存，稳定期大于一年。

5.粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于()培养基。

A、乳糖发酵管

B、葡萄糖发酵管

C、EC肉汤管

D、蛋白胨水管

正确答案：C

答案解析：粪大肠菌群检验中，需将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于EC肉汤管进一步培养，以确定是否为粪大肠菌群。

6.当滴定管若有油污时可用（）洗涤后，依次用自来水冲洗、蒸馏水洗涤三遍备用。

A、都不对

B、去污粉

C、强碱溶液

D、铬酸洗液

正确答案：D

答案解析：滴定管有油污时，铬酸洗液是常用的洗涤液，它能有效去除油污。去污粉可能会磨损滴定管内壁；强碱溶液可能会腐蚀滴定管，所以一般不用去污粉和强碱溶液洗涤滴定管。而铬酸洗液能较好地洗净油污，之后依次用自来水冲洗、蒸馏水洗涤三遍备用。

7.食品中食盐的测定，通常选用的指示剂是()。

A、重铬酸钾

B、溴甲酚兰

C、铬酸钾

D、溴甲酚绿—甲基红

正确答案：C

答案解析：铬酸钾在食品中食盐测定中用作指示剂，当用硝酸银标准溶液滴定食品中的氯化钠时，铬酸钾与过量的硝酸银反应产生砖红色沉淀，指示滴定终点。

8.同一包装商品内含有多件同种定量包装商品的，应当标注（），或者标注总净含量。

A、单件定量包装商品的净含量和总件数；

B、每一件商品的净含量；

C、单件商品的属性；

D、产品的规格和尺寸

正确答案：A

答案解析：同一包装商品内含有多件同种定量包装商品的，应当标注单件定量包装商品的净含量和总件数，或者标注总净含量，选项A符合要求。

9.在酸碱滴定中,选择强酸强碱作为滴定剂的理由是（）

A、强酸强碱可以直接配制标准溶液;

B、使滴定突跃尽量大;

C、使滴定曲线较完美.

D、加快滴定反应速率;

正确答案：B

答案解析：强酸强碱在水溶液中完全电离，能使滴定突跃尽量大，便于准确指示滴定终点，这是选择强酸强碱作为滴定剂的主要理由。而直接配制标准溶液不是选择强酸强碱作为滴定剂的关键原因，很多物质不能直接配制标准溶液；滴定反应速率主要取决于反应本身性质等，而非滴定剂是强酸强碱；滴定曲线完美不是选择强酸强碱作为滴定剂的主要依据。

10.用过的极易挥发的有机溶剂，应()

A、倒入回收瓶中

B、放在通风厨保存

C、用水稀释后保存

D、倒入密封的下水道

正确答案：A

答案解析：极易挥发的有机溶剂倒入回收瓶中可以进行回收再利用，避免随意排放造成环境污染和资源浪费。倒入密封下水道可能会造成管道腐蚀或污染水体；用水稀释后保存不能解决挥发问题且可能造成其他污染；放在通风厨保存仍会挥发到空气中造成污染，所以应倒入回收瓶中。

11.恒重固形物时，前后两次称量差小于()时为恒重。

A、5mg

B、0.Img

C、lmg

D、2mg

正确答案：C

12.一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率（）。

A、增大一倍

B、减少一半

C、减至1/4

D、增大至4倍

正确答案：A

答案解析：1.首先设原来炉丝电阻为\(R\)，长度为\(L\)，横截面积为\(S\)。-根据电阻公式\(R=\rho\frac{L}{S}\)（\(\rho\)为电阻率）。2.当炉丝长度变为原来的一半时，新的长度\(L=\frac{1}{2}L\)。-此时新电阻\(R=\rho\frac{L}{S}=\rho\frac{\frac{1}{2}L}{S}=\frac{1}{2}\rho\frac{L}{S}=\frac{1}{2}R\)。3.再根据功率公式\