2026年生物科技服务公司食堂管理制度.docx

2026年生物科技服务公司食堂管理制度

第一章总则

第一条制定目的

为规范公司食堂管理工作，建立系统化、标准化的食堂运营机制，保障员工饮食安全与身体健康，提供优质、便捷、营养的餐饮服务，营造整洁、有序的就餐环境，结合本公司生物科技服务业务特性（员工多涉及科研实验工作，对饮食卫生、营养均衡要求较高），依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及行业规范，特制定本制度。

第二条适用范围

本制度适用于公司食堂的食材采购、储存、加工制作、餐具消毒、环境卫生、人员管理、就餐服务及监督检查等全流程工作。公司食堂全体工作人员（含厨师、