020规模化养殖背景下奶牛场技术效率分析.pdfVIP

中国乳品工业

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规模化养殖背景下奶牛场技术效率分析

111,2

窦畅，姜冰，李翠霞

（1.东北农业大学经济管理学院哈尔滨150030；2.黑龙江省绿色食品科学研究院哈尔滨150028）

105100DEA

摘要：基于黑龙江省家规模在头以上的奶牛场调查数据，使用模型对黑龙江省奶牛场技术效率进行分析，通过对整体

29.3%

技术效率进行分析得出：黑龙江省整体规模化奶牛场技术效率偏低，通过整合规模和要素配置，技术效率能够继续提升；通过对

500≤Q10001000≤Q10000

不同规模技术效率进行分析得出：中规模奶牛场（）技术效率最高，大规模奶牛场（）技术效率次之，小规

100≤Q500:

模奶牛场（）技术效率最低；通过对不同市区技术效率进行分析得出黑龙江省重要的奶牛养殖区域并未充分发挥其规模

化奶牛养殖优势。根据以上研究结论为政府提出了发展适度规模化奶牛养殖,改善奶牛养殖要素投入质量以提升规模化奶牛场技术

效率的对策建议。

关键词：奶牛场；规模化养殖；规模化奶牛场；DEA模型；技术效率

中图分类号：F327文献标识码：B文章编号：1001-2230（2021）02-0035-04

doi:10.19827/j.issn1001-2230.2021.02.007

AnalysisofTechnicalEfficiencyofDairyFarmsundertheBackgroundof

Large-scaleFarming

1112

DOUChangJIANGBingLICuixia，

，，

，，

(1.CollegeofEconomicsandManagement,NortheastAgriculturalUniversityHarbin150030China;2.Heilongjiang

GreenFoodScienceResearchInstitute,Harbin150028,China）

Abstract:Inthecontextoflarge-scaledairyfarminginHeilongjiangProvincehasbecomethedominant,improvingthetechnicalefficiency

oflarge-scaledairyfarmsisofgreatsignificancetothedevelopmentofdairyfarming.Basedonthesurveydataof105dairyfarmswithmore

than100h