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养殖

梭子蟹后期养殖管理技术探索

江苏省连云港市赣榆区石桥镇海洋与渔业技术推广服务站  尚明兰

摘 要：梭子蟹后期养殖管理技术，注意水质调控；饲料投喂；巡池；病害防治；收获。

关键词：梭子蟹；后期养殖；管理技术；探索

一、水质调控析，一种可能是饵料投喂不足；另外一种情况很可能是水质和底

1．换水量10月以后，气温、水温、水质趋于稳定，梭子蟹质有问题。

养殖进入育肥阶段，可根据实际情况大量换水，利用大潮进行大2．巡池凌晨及傍晚巡池是养殖人员的一项日常基本工作，

排大换，保持水质清新，透明度在50cm左右，促使梭子蟹大量摄每日及时收听当地的天气预报，注意天气变化，雨后要及时排

食催肥。淡，密切注意池水变化。经常检查梭子蟹的摄食情况。注意防

2．水质指标测定，水质的好坏直接影响梭子蟹的生长和产逃、防盗。

量，梭子蟹在水质不良水域中生活时，很难达到预定的生长效3．生长测量及池塘日记档案，每隔10——15天测量一次梭

果，为此须作好水质测定工作，适宜对养殖水质进行调控。水温子蟹的生长情况，包括背甲长/宽，体重，做好记录，分析长势，

的测定：每天上午5——6是点，下午2——3点各测水温一次。及时调整投喂量和调整饵料搭配。记好池塘日记，包括天气、水

温度的高低直接影响梭子蟹机体新陈代谢速度的快慢，温度是投质检测、投喂、换水量、梭子蟹活动及疾病情况等以备问题查询

饵量的一个依据。和积累经验。

3．透明度的测定：每天下午2——3点测一次。透明度是反四、病害防治 

映水中悬浮物质多少的，包括浮游生物泥沙和其他有机物质，是在养殖过程中养蟹者片面追求经济效益，放弃或轻视了梭子

养成期应当控制的重要因素。根据梭子蟹各个生长时期的不同需蟹养殖池塘的生态环境保护，放苗密度过大，营养跟不上；或过

要，为其创造不同的透明度，后期在40cm以上。一个适宜的透明量投喂鲜活饵料，超出了蟹池自身负载力；有的甚至投喂变质的

度不仅为梭子蟹提供了暗光隐蔽的环境，减少自残，大量的浮游饲料，不干净的鲜活饵料（臭鱼、烂虾、坏蛤）；最终导致梭子

植物和浮屑为海蚬提供充足的饵料，而贝类正是梭子蟹喜食的饵蟹营养不良，池塘水体富营养化，水质败坏，细菌、有害藻类、

料。寄生虫、有毒物质等大量孳生，造成梭子蟹疾病发生，甚至会大

4．pH值的测定：每天上午5——6点，下午2——3点各测流行。现在养殖过程中发现的梭子蟹疾病主要有弧菌病，甲壳溃

一次。海水的值一般在pH8．1左右，梭子蟹适宜值pH7．8—9．疡，断肢，纤毛虫附着，孢子虫寄生，硅藻或绿藻附着，脱壳不

0。遂，感染对虾白斑病毒病等多种疾病。科学的水产养殖，以预防

5．盐度测定：在换水前后对盐度各测一次。最适盐度为主，注重对水生环境的保护；使用健康的蟹苗；合理的营养搭

25‰——30‰。溶解氧的测定：每日上午4——6点，下午4——配；科学的投喂，鲜活饵料一定要洗干净消毒处理后投喂，不要

6点各测一次。溶解氧的高低不仅直接影响梭子蟹的新陈代谢，过量投喂；定期给水体消毒，科学投喂药饵。

而且与水化学状态有关，是反映水质情况的一个重要指标。要求五、收蟹  

溶解氧始终大于5毫克/升。氨氮及其他营养盐：有条件的可一天进入11月份以后，梭子蟹长到200克左右时，可根据市场

一测，没条件一周一测。氨氮少量时是池塘中的肥料，但含量较行情适时出蟹。我们可以采用大网目拖网拉网出蟹，或夜间灯光

多时，则成为梭子蟹和其他水产养殖动物的毒害因子，养殖期应