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动物科学现代农业科技2017年第18期

生物技术在螃蟹养殖病害防治上的应用

陆松

（江苏省宝应县小官庄镇农业服务中心，江苏宝应225816）

摘要水产养殖是我国农业经济发展的重要支柱产业，生物技术在其中的应用必不可少。本文介绍了螃蟹的生活习性及特点，分析了

生物技术在螃蟹养殖病害防治方面的应用，提出了几点病原检测以及环境修复的功能措施。

关键词生物技术；螃蟹养殖；生活习性；病害防治

中图分类号S942.3；Q81文献标识码A文章编号1007-5739（2017）18-0232-01

1螃蟹的生活习性及特点2.2基因工程疫苗

1.1生长环境基因工程是病毒防治最重要的方法，能够降低外界客观

螃蟹一般居住在较为潮湿的环境内，对于生长环境的水因素的影响，使淡水养殖的螃蟹更接近纯天然生长。研制基

质有较高的要求，养殖螃蟹时应对养殖环境的水质做好清洁因工程疫苗主要是从细菌或病毒中分离具有免疫能力的保

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工作，布置较为茂盛的水草，使螃蟹能够小范围的活动，护性抗原基因，并将抗原基因与载体结合，重组在DNA合

因为螃蟹的生活习惯一般是昼伏夜出，基本的活动就是在适的菌株上表达及扩增，让抗原蛋白质作为抗病性较强的物

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挖穴，这不仅是螃蟹的生活习惯，也是一种基本的技能、御质影响螃蟹的生长。相较于传统的疫苗防疫，基因工程具有

敌方式。因此，在布置养殖环境的时候需要做好这方面的准更强的专一性和高效性，在技术生产方面基因工程技术更加

备工作。适合批量生产，此类条件下养殖出的螃蟹更加天然、健康。

1.2食物准备当下，我国在基因工程研究过程中已经做了大量的工作，

水生生物养殖的食物来源是从水中获得。一些螃蟹在养取得了一定的成果。在细菌病方面，从弧菌、气单胞菌、爱德

殖的时候多数以水草为食，泥沙的食用只能起到辅助消化的华氏菌等灭活疫苗中提取出了很多脂多糖胞外蛋白等有效

作用，水中的培养环境能够产生很多小昆虫、蠕虫、小鱼、抗原，制备了单克隆抗体工程疫苗，目前在水产养殖中已经

小虾等，这些物种的存在使螃蟹的生长环境更加健康，生态全面投入、量化生产，并形成商品化。在病毒研究方面，基因

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系统的功能更加完善。工程已经成功研制了DNA疫苗，包括IHNV、SVC、IPNN、VHSV、

1.3培育水质环境GCHD、CCVD等。

在建设新的淡水养殖系统时，要注意对池水进行必要的2.3转基因技术

药物消毒，可以使用漂白粉对池水进行处理，保持池水的卫在螃蟹水产养殖过程中，使用转基因技术对螃蟹体内的

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生，并在3~4h之后投放一定质量的有机腐殖质作肥料，当抗逆、抗病基因转入生物体内以增强生物体的抗病性，防治

池水保持卫生洁净之后变成青绿色就可以放心进行螃蟹的水产病害。例如，当带有特定启动子的外源基因进入螃蟹养

养殖。殖的生物体内，就会使病毒反义RNA序列得以表达，进而

2生物技术在螃蟹养殖病