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技术应用J

2015年9月·下

大规格河蟹养殖技术研究

张年军/宣城市南漪湖管理站安徽242000

摘要：河蟹作为高档水产食品，具有较高的经济价值，深受广大群众的喜爱。其如何健康养殖和养殖技术是消

费者和养殖人所关注的问题，本文就大规格河蟹养殖技术进行了研究。

关键词：大规格；河蟹；健康养殖；技术研究

我国河蟹养殖业有20年的历要再种植稗草，此外还需要移植一分钟，待取出10分钟之后，再次

史，随着我国社会经济飞速发展，些沉水植物：轮叶黑藻、眼子菜、入水浸泡2~3分钟，再放入池塘中。

促进了河蟹养殖产业的发展，尤其苦草科。在种植水草时，需要考虑池塘放养蟹种规格是：每亩池塘

是科学技术的发展，为河蟹养殖业水草的疏密程度，密集最佳。沉水100~200千克重的蟹种2500只左

以高产的模式发展具有重要意义。植物需要布满蟹沟，另外，还可在右。

中华绒螯蟹是河蟹的学名，也就是沟内栽培水稻或者稗草。在河蟹的4饲养技术

螃蟹，喜水质清澈、水草丰富的淡养殖期间，要实时监视河蟹的吃食4.1施肥

水，属于杂食性甲壳类。状态，不间断投放绿萍、浮萍等漂每亩池塘在放养蟹种之前，都

1大规格河蟹养殖环境研究浮植物，既可作为河蟹饵料，还可需要2~3吨的干牛粪施肥，在饲养

1.1蟹池以起到遮阳的作用。期前，可以根据水质的情况间断施

蟹池建造需要8个面积在水草的栽插工作是在河蟹放复合肥20kg，每20天施石灰水

40~50亩左右。深度为50公分左右养之前进行。第一步是灌池水，注4kg，以满足河蟹的脱壳需求。

的池塘，另外供水最宜选择水温较意是灌水的深浅。将轮叶黑藻等沉4.2天然饵料

低的井水，浅水位，具有水草。在水植物切到15~20厘米厚的小段，螺类作为河蟹的优质饵料，对

池塘的四周挖沟渠，2米宽左右，插入水底即可。但是，池底比较坚水质不产生损坏，每亩池塘可投放

沟渠深度低于池塘5~8公分。水深硬的话，可以适当疏松底泥。在选100kg，并不间断投放。此外，河

需要根据水底温度、水草生长情用播种法栽种枯草和稗草时，需要蟹还喜食浮萍等水生植物。

况、溶氧状况进行修整，沟渠的水将草种侵泡一天，枯草浸泡后，还4.3人工饵料

深保持在1~1.5米左右。建造塑料需要将种子搓出，水位一般控制在大豆、饼粕都富含丰富的蛋白

薄膜防逃墙于池塘周围，并用竹竿15厘米。浮叶植物投入池中，为了质，一般的粮食类饵料是没有办法

支撑，薄膜下端要深埋进泥土，并保证植物产氧气，面积不得超过相比的。为了便于河蟹的消化，应

高出泥土50~60公分。新的蟹池需1/3.当煮熟之后投喂。在水库中捕捞的

要在放养河蟹前10~15d进行消毒。3蟹种的放养小杂鱼对于河蟹来说，也是良好的

2水草蟹种的购置运输一般是用草