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水库蟹鱼健康养殖技术

郭伦

(南阳市卧龙区兰营水库管理所河南南阳463300)

摘要：本文总结了兰营水库蟹鱼健康养殖技术，通过鱼种放养、水草种植、饲料投喂、日常管理等技术措

施，调节水库水质，调整养殖品种结构，达到增产增收的目的。

关键词：河蟹；鱼类；健康养殖；技术

河蟹，又名中华绒螯蟹，俗称大闸蟹，是我国特2．3鱼种放养

有的名优水产品。其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，放养的鱼种主要为白鲢、花鲢以及少量的草鱼，

深受消费者喜爱。近年来，随着产业结构的调整，人放养密度：鱼种50尾为67rrf，其中花、白鲢的比例为

民生活水平的提高，对水产品的要求越来越高。为充3：l。

分利用水库资源，调整养殖品种结构，我们在兰营水4保证饲料供应

库进行蟹鱼生态健康养殖技术试验，现把健康养殖水库库底平坦、水质较清，这样便于光照，有利

技术总结如下。于河蟹蜕壳。水库中含有大量浮游生物，主要是枝角

1养殖环境条件类、桡足类和轮虫，这为花白鲢生长提供了丰富的天

选择兰营水库水面较大、底质平坦、水草丰富的然饵料，保证了花白鲢的快速生长，放养规格较大时

库湾进行围网养殖。要求水源无污染，水质清新，小当年能达到商品鱼规格。动物饵料以螺蛳、贝类最

型野杂鱼较多。佳，便于河蟹摄食、生长。

2防逃设施河蟹的顺利蜕壳直接决定成长规格，蜕壳前适

在水库库汊、库湾水面较宽处设置拦网，拦网采当投喂冰鲜鱼增加动物性蛋白，辅以维生素、免疫寡

用聚乙烯网片，网目大小以不逃蟹为宜，并用竹竿间糖类产品，增强河蟹体质能有效提高蜕壳。河蟹喜食

隔一定距离插入泥土中0．5一l

m，以加固拦网，防止动物性蛋白，后期加强冰鲜鱼等动物性饵料的投喂，

风流冲击。水库岸边设防逃网，网片高出水面lm，能快速提升其质量，及早上市。

上檐用塑料薄膜做成倒檐，以防河蟹从网上翻出外5种植水草

逃；下网片用石块、石笼等作沉子沉入底泥中。河蟹食性杂，尽管偏动物性，但在动物性饲料不

3蟹苗和鱼种投放足的情况下，也吃水草充饥。摄食的水草有苦草、轮

3．1蟹苗选择叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和喜旱莲子草(水花生)等。水

蟹苗选择从外地购进幼蟹，规格80～130融g，草同时是隐蔽、栖息的理想场所，也是蜕皮的良好场

均重100只／kg；蟹苗要求体质健康，肢体完整，活动所。在水草多的地方养蟹，成活率高。

敏捷，规格基本一致；放养密度为700肌67衍左种植的水花生、浮萍、扁担草、狐尾藻等水草占

右。养殖水面30％左右。

3．2蟹苗放养时间6调节水质。保证溶氧充足

蟹苗以晚冬早春放养为好，每年2～3月份投放最随着养殖时间的增长，水体污染加剧，水环境变

适宜。选择在晴天放蟹苗，放蟹苗时应调整好温差，水差，尤其是缺氧天气，有益藻类死亡、水草光合作用

温差不宜过大。放蟹苗前最好用5％食盐水消毒处理。差，此时蓝藻等有害藻类大量繁殖，形成水华对河蟹

养殖造成危害，所以良好的水环境，充足的营养是河

蟹高产的关