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养殖与饲料2021年第04期养殖生产29
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肉牛育肥养殖技术要点
高凤琴
甘肃省金昌市金川区农业农村局，甘肃金昌737100
摘要随着生活条件的不断提升，人们对牛肉的需求量越来越大，这极大地促进了肉牛养殖业的发展，如何
提升肉牛育肥效果便成为关键问题。为此，本文从保证牛舍温度的适宜、科学供给合适的饮水、结合季节合理喂
饲料等方面着重介绍了肉牛育肥养殖的技术要点，以供参考。
关键词肉牛；育肥；养殖技术
在畜牧业发展中，肉牛养殖是支柱性产业，在需求。与此同时，要结合气候变化控制好饮水温度，
肉牛养殖中只有掌握好肉牛育肥养殖技术要点，才夏季气温高，牛会排出大量汗液，应增加饮水量，降
提高出栏率，为养殖场户；冬季
能达到最佳的育肥效果，低牛自身温度，同时也避免出现脱水现象
带来更高的效益。气温低，在饮水前应对饮水进行加热，然后再供
肉牛饮用，避免肉牛直接饮用冷水导致出现腹泻
1保证牛舍温度的适宜
等现象。
肉牛在适宜的温度环境下，方可健康生长。一
3结合季节合理喂饲料
般情况下，牛舍温度控制在10~20℃最佳，温度过
高、过低均会影响肉牛的生长发育。在夏季，由于气夏季气温高，肉牛主要通过流汗的方式释放能
温高，因此需要及时进行降温，通过洒水、擦拭牛量，在喂食的过程中应选择含有较高水分的饲料。
体、安装风扇等方式，均可起到良好的降温效果。如夏季丰富的牧草，是肉牛育肥的重要饲料来源，不
果圈舍过于潮湿，则需要做好对牛舍的光照、通风仅成本低，而且育肥效果好。需要指出的是，不可将
工作，提高圈舍环境舒适度，保证肉牛健康生长，达新鲜牧草作为肉牛育肥的唯一饲料，因为新鲜的牧
到良好的育肥效果。在寒冷的冬季，则需要及时做草多汁，过量进食会导致肉牛出现腹泻等现象，同
好圈舍防寒保暖工作，可以通过在牛舍加盖棉被、时也无法满足肉牛生长对于蛋白质及其他微量元
安装牛舍门、铺垫软草等方式，提高圈舍温度，同时素的需求，因此在喂食新鲜牧草的同时应配合喂食
要在中午时间段让肉牛接受光照，增加肉牛体内VD豆饼、玉米等饲料，提高肉牛日粮蛋白质、能量性饲
含量，加快钙离子吸收，提升育肥效果[1]。料含量，达到良好的育肥效果。夏季气温高，肉牛排
汗多，需要在饲料中加入适量的微量元素，包括VC、
2科学供给合适的饮水
V、碳酸氢钠等，满足其育肥需求。秋季，是肉牛养
E
肉牛育肥期间，对水需求量非常大，水是肉牛秋膘的重要时期，在这一阶段应增加日粮喂食量。
新陈代谢的必需品，如果饮水量不足，会影响肉牛可以喂食精饲料，避免
针对稍大的肉牛，+碳酸氢钠
的食欲，不利于对饲料的消化和吸收。因此，在肉牛出现酸中毒。或者可以喂食粗饲料，包括牧草、农作
育肥期间要及时做好饮水补充工作，可以在牛舍中物秸秆等，并适量补
我的文档主要集中的行业是石油化工和安全生产，从事石油化工行业并且取得了中级注册安全工程资格。精通炼油工艺方面的工艺、安全、设备。希望通过平台共享自己的知识和经验。
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