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39健康养殖·管理

2021.05畜牧业环境

肉牛养殖技术要点及注意事项

李世臣

（宁夏固原市彭阳县畜牧技术推广服务中心，宁夏彭阳756500）

摘要：肉牛普遍具有极强的抗疾病能力，故而肉牛也以及矿物质，就要做到饲草料搭配多样化，达到营养互补作

成为了养殖者们优先选择的一大养殖项目。对肉牛养殖技术用。选取饲料是否合理能够对肉牛的品质产生直接的影响，

要点及注意事项这一课题进行深入研究是极为必要的。本篇如若肉牛在生长过程中缺乏某一营养物质则会出现牛体质下

文章将以宁夏南部山区养牛为例，从肉牛养殖技术要点、注降的情况，进而延长生长周期，最终减少了养殖人员的经济

意事项两方面展开叙述，力求对肉牛养殖技术进行全面的揭收益，故而应注重微量元素添加剂的应有。

示，促进该行业进一步向前发展。3肉牛养殖的注意事项

关键词：肉牛养殖；技术要点；注意事项3.1搭建牛舍

牛舍是肉牛生长过程中一直活动的区域，且肉牛在生长

1前言的过程中也需要很长的周期，故而在这一段时间牛舍也尤为

伴随着我国经济的长足进步，人民生活质量也随之提重要。牛舍在搭建的过程中应当既考虑肉牛的活动范围，也

升，牛肉也在大家的餐桌上愈发常见，这种情况的出现也直应当考虑肉牛的生长特性。养殖人员应当保证一牛一栏，同

接带动了生牛养殖行业的迅猛发展。肉牛养殖的利润较大，时也应当给予肉牛一定的活动范围，通过这样的方式可以对

但与之相对应的投入成本也较大。所以，为了降低养殖者养肉牛的活动量进行一定的保证，提高肉牛的体质，加快肉牛

殖过程中出现的不必要的损失，就应当对肉牛养殖技术进行的生长速度。养殖人员还应当对牛舍的卫生条件进行注意，

深入的研究与学习，实现肉牛养殖的规范化、科学化，最终保证牛舍冬暖夏凉，光照和通风充足。也应当定期对牛舍进

促进该行业的不断向好发展。行消毒，减少滋生细菌，降低肉牛患病的风险，保证肉牛质

2肉牛养殖的技术要点量。牛舍的选址对于肉牛的生长也至关重要，养殖人员应当

在肉牛养殖的始终均应当遵循规范管理、科学养殖的准选择通风向阳、交通便利、饲草料资源丰富处作为牛舍的建

则。为了更好地促进生牛养殖的不断发展，就应当对其技术造区域，从而在最大程度上保障养殖人员的经济收益。

要点进行全面探寻。经过大量的实践研究，现将肉牛养殖的3.2预防肉牛的疾病

技术要点总结如下：疾病对于肉牛养殖业的打击是毁灭性的，所以在养殖肉

2.1合理选择肉牛品种牛的过程中应当加强对疾病预防与治疗的重视程度。在肉牛

肉牛品种的选择对于肉牛养殖行业至关重要。随着养殖的实际生长过程中会受到很多疾病的影响，为了降低肉牛患

行业的不断发展，肉牛的品种也逐渐丰富起来。所以养殖人病的概率，养殖人员势必要采取一些有效的措施。首先应当

员在进行肉牛品种的选择前应当秉持谨慎的原则。在选择之对牛舍的环境进行保证。而后还应当保证肉牛可以进行适当

初，养殖人员应当将产肉量大、体格健壮的肉牛纳入考量的的运动，只有肉牛进行适当运动后方可提高牛肉的肉质，且

范围。同时还应当对肉牛的抵抗疾病能力以及生长速度进行肉牛的抵抗力也会得到一定的提升，其患病几率才会大大降

考虑。最为重要的是养殖人员应当选择