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实用技术黑龙江水产第39卷总第200期
2020年第6期
河蟹稻田养殖技术
张国栋单荣艳王洪义
(齐齐哈尔市水产技术推广总站黑龙江齐齐哈尔ls)400)
摘要：文章介绍了河蟹稻田养殖的田块选择、田问工程、蟹种放养、水稻种植要求、饲养管理、日常管理以
及捕捞技术。为黑龙江省开展河蟹稻田养殖提供了详尽的技术指导与理论依据。
关键词：河蟹；稻田养殖；田间工程；水稻
河蟹肉味鲜美，营养丰富，是深受广大消费者2．3防逃设施：和稻田养鱼不同的是，稻田养蟹需修
欢迎的名优水产品，具有很高的经济价值和营养价防逃墙。在稻田插完秧后，蟹种放养之前设置。防
值，是我国重要的水产养殖品种。近年来，鲤、鲢、逃墙通常用塑料薄膜折成双层，围在稻田四周，设
鳙、草鱼等常规鱼类市场价格持续低迷，养殖效益置方法与池塘养蟹相同。注排水采用管道为好，水
低下，而养殖河蟹可获得较高的经济效益。同时，管要用网包好扎实，以防河蟹逃跑，饲养期间注意
我省拥有6000多万亩稻田，发展河蟹稻田养殖的资更换防逃网。
源潜力巨大。稻田养殖的河蟹为无公害水产品，品
3蟹种放养
质好，很受市场欢迎，具有很强的市场竞争力，市场
前景看好。稻田养殖河蟹已被列为今后黑龙江省3．1蟹种选择：蟹种也称扣蟹。应选择规格整齐、活
重点发展的主导技术之一。力强、肢体完整、无病且体色有光泽的l龄蟹种。规
格以100只／kg一200只／kg为宜。
1养蟹田块的选择
3．2蟹种消毒：扣蟹人池前要用浓度20mg／L～
选择水源充足，水质清新无污染，注排水方便，
不漏水，保水性能好的田块养蟹，稻田面积以5亩一蟹也可以用浓度209／L一509／L的食盐水浸洗消毒，
lO亩为宜，过大不便于管理。时间为lOmins．一15mins．。
3．3春季暂养管理：4月中旬至5月上旬购进的扣蟹
2田间工程
应先放在小池塘中暂养，待稻田内分蘖肥施完后，
2．1加高加固田埂：田埂加高至50cm一60cm，顶宽
一般是6月上旬放养，各地放养时间有所差异。一
50cm一60cm，底宽80cm—lOOcm。田埂要夯实，以般需暂养50d左右。扣蟹放人小池塘时，不要直接
防河蟹挖洞逃跑。放人池水中，可将装在网袋中的扣蟹放人池水中浸
2．2开挖蟹沟：在距田埂内侧lm左右处挖环沟，沟泡一下取出，这样反复2—3次，每次间隔时间
宽80cm—lOOcm，深50cm，坡度1：1．2。田间工程应3mins．一5mins．，使河蟹适应水温，再打开网袋，让
在泡田耙地前完成，耙地后再修整一次。扣蟹自己爬入水中。在稻田内或稻田外设暂养池，
作者简介：张国栋(1965．6一)，男，黑龙江省齐齐哈尔市人，淡水养殖专业助理工程师。主要从事鱼病防治、水产养殖病害测
报工作。
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万方数据
第39卷总第200期黑龙江水产实用技术
2020年第6期
暂养池面积占养殖总面积的10％一20％。暂养密“两头精，中间粗”的原则，6月份多投喂动物性饲
度为1
我的文档主要集中的行业是石油化工和安全生产，从事石油化工行业并且取得了中级注册安全工程资格。精通炼油工艺方面的工艺、安全、设备。希望通过平台共享自己的知识和经验。
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