酒店安全事故隐患排查治理制度.docxVIP

酒店安全事故隐患排查治理制度

一、总则

（一）目的

为了加强酒店的安全管理，有效预防和消除安全事故隐患，保障酒店宾客、员工的生命财产安全，维护酒店的正常经营秩序，根据国家相关法律法规和行业标准，结合本酒店实际情况，制定本安全事故隐患排查治理制度。

（二）适用范围

本制度适用于酒店内所有区域，包括但不限于客房、餐饮场所、会议室、娱乐设施、停车场、设备机房等，以及酒店全体员工和相关合作单位。

（三）定义

安全事故隐患是指酒店在生产经营活动中存在的可能导致事故发生的人的不安全行为、物的不安全状态和管理上的缺陷。

二、隐患排查治理工作原则

（一）全员参与原则

酒店全体员工都有责任和义务参与安全事故隐患排查治理工作，形成“人人讲安全、人人抓安全”的良好氛围。

（二）预防为主原则

坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，将隐患排查治理作为预防事故的重要手段，做到早发现、早治理，防患于未然。

（三）分级负责原则

按照酒店的组织架构和职责分工，实行分级管理、分级负责。各部门负责人对本部门的安全事故隐患排查治理工作负责，酒店管理层对酒店整体的安全隐患排查治理工作进行监督和指导。

（四）科学治理原则

运用科学的方法和手段，对安全事故隐患进行全面、深入的排查和分析，制定合理、有效的治理措施，确保隐患得到彻底消除。

三、隐患排查治理工作组织与职责

（一）安全管理委员会

酒店设立安全管理委员会，由酒店总经理担任主任，各部门负责人为成员。安全管理委员会的主要职责包括：

1.贯彻执行国家有关安全生产的法律法规和方针政策，制定酒店安全管理目标和工作计划。

2.定期召开安全工作会议，研究解决安全事故隐患排查治理工作中的重大问题。

3.组织制定和完善和相关操作规程。

4.监督、检查各部门安全事故隐患排查治理工作的开展情况，对工作不力的部门进行督促整改。

5.对在安全事故隐患排查治理工作中表现突出的部门和个人进行表彰和奖励，对违反安全规定的行为进行处罚。

（二）各部门负责人

各部门负责人是本部门安全事故隐患排查治理工作的第一责任人，其主要职责包括：

1.组织本部门员工学习和贯彻酒店安全事故隐患排查治理制度，提高员工的安全意识和责任感。

2.制定本部门安全事故隐患排查治理工作计划，并组织实施。

3.定期组织本部门的安全隐患排查工作，及时发现和消除安全隐患。

4.对本部门发现的安全隐患进行登记、分析和评估，制定相应的治理措施，并组织实施。

5.及时向酒店安全管理委员会报告本部门安全事故隐患排查治理工作情况，对重大安全隐患及时采取应急措施，并配合相关部门进行治理。

（三）员工

酒店全体员工应积极参与安全事故隐患排查治理工作，其主要职责包括：

1.严格遵守酒店的安全规章制度和操作规程，不违章作业。

2.定期对自己工作区域进行安全检查，及时发现和报告安全隐患。

3.积极参加酒店组织的安全培训和应急演练，提高自身的安全技能和应急处置能力。

4.对安全事故隐患排查治理工作提出合理化建议。

四、隐患排查内容与方法

（一）排查内容

1.消防安全

-消防设施设备：检查消防设施设备是否齐全、完好，包括灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾报警系统等是否正常运行，是否定期进行维护保养和检测。

-消防通道：检查消防通道是否畅通，有无杂物堆积、锁闭等情况。

-用火用电：检查酒店内用火用电是否符合安全规定，有无违规使用大功率电器、乱拉乱接电线等现象。

-易燃可燃物品：检查酒店内易燃可燃物品的储存和使用是否符合安全要求，是否采取了有效的防火措施。

2.治安安全

-安全监控系统：检查安全监控系统是否正常运行，监控范围是否覆盖酒店主要区域，录像资料是否保存完整。

-门禁系统：检查酒店门禁系统是否正常工作，是否严格执行人员和车辆进出登记制度。

-保安人员配备：检查保安人员是否配备充足，是否按时巡逻，是否具备相应的应急处置能力。

-宾客财物安全：检查酒店是否采取了有效的措施保障宾客财物安全，如设置寄存处、加强客房安全管理等。

3.食品安全

-食品原材料采购：检查食品原材料的采购渠道是否正规，是否有合格的检验报告和检疫证明。

-食品加工制作：检查食品加工制作过程是否符合卫生标准，是否严格执行生熟分开、食品留样等制度。

-餐饮具消毒：检查餐饮具是否进行了有效的消毒，消毒设备是否正常运行。

-食品储存：检查食品储存条件是否符合要求，是否存在食品过期、变质等情况。

4.设施设备安全

-电梯：检查电梯是否定期进行维护保养和检测，是否有安全警示标志，电梯运行是否正常。

-锅炉：检查锅炉是否有有效的使用许可证，