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酒店安全生产责任制修正版

一、总经理安全生产责任制

1.全面负责酒店的安全生产工作，是酒店安全生产的第一责任人，对酒店安全生产工作全面负责。

2.建立、健全酒店安全生产责任制，明确各部门及各岗位人员的安全生产职责，与各部门负责人签订安全生产责任书，将安全生产责任层层落实。

3.组织制定酒店安全生产规章制度和操作规程，包括消防安全制度、食品安全制度、设备安全管理制度、应急救援预案等，并确保制度和规程的有效执行。定期对制度和规程进行评估和修订，以适应酒店业务发展和安全生产要求。

4.保证酒店安全生产投入的有效实施，确保酒店具备符合国家和地方标准的安全生产条件。按照规定提取安全生产费用，用于安全设施设备的购置、维护、更新，安全培训教育，应急救援物资储备等方面。对安全生产费用的使用进行监督和管理，确保专款专用。

5.督促、检查酒店的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。定期组织安全生产检查，至少每月进行一次全面的安全检查，对发现的安全隐患及时下达整改通知书，明确整改责任人、整改期限和整改措施，跟踪整改情况，确保隐患得到及时有效的整改。组织制定并实施酒店的生产安全事故应急救援预案，成立应急救援指挥机构，明确各成员的职责和分工。定期组织应急救援演练，至少每年进行一次综合演练和专项演练，提高酒店应对突发事件的能力。

6.及时、如实报告生产安全事故。发生生产安全事故后，立即启动应急救援预案，采取有效措施组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失。按照规定及时向上级主管部门和相关政府部门报告事故情况，不得隐瞒、谎报、迟报事故。配合事故调查处理工作，按照“四不放过”原则，查清事故原因，查明事故责任，提出处理意见和防范措施，防止类似事故再次发生。

二、副总经理安全生产责任制

1.协助总经理做好酒店的安全生产工作，对分管部门的安全生产工作负直接领导责任。

2.组织分管部门贯彻落实酒店安全生产规章制度和操作规程，将安全生产工作纳入分管部门的日常管理工作中。

3.定期检查分管部门的安全生产工作，及时发现和解决安全生产问题。每周至少对分管部门进行一次安全检查，对检查中发现的安全隐患，督促分管部门及时整改，并跟踪整改情况。

4.组织分管部门开展安全生产培训教育活动，提高员工的安全意识和操作技能。定期组织分管部门员工进行安全培训，至少每季度进行一次安全知识培训和技能培训，新员工入职时必须进行三级安全教育培训。

5.参与制定酒店的生产安全事故应急救援预案，负责组织分管部门的应急救援演练。每年至少组织分管部门进行一次应急救援演练，提高分管部门员工应对突发事件的能力。

6.发生生产安全事故时，协助总经理组织救援工作，配合事故调查处理工作。按照应急救援预案的分工，组织分管部门员工进行抢险救援，保护事故现场，提供事故相关信息，协助事故调查组进行调查。

三、部门经理安全生产责任制

1.对本部门的安全生产工作全面负责，是本部门安全生产的第一责任人。

2.组织本部门员工学习、贯彻酒店安全生产规章制度和操作规程，确保本部门员工严格遵守安全规定。每周至少组织一次本部门的安全学习活动，对新员工进行岗位安全培训，确保员工熟悉本岗位的安全操作规程。

3.定期组织本部门的安全生产检查，及时消除安全隐患。每天对本部门的工作场所、设备设施进行安全检查，发现安全隐患及时采取措施进行整改，对一时难以整改的隐患，要及时向上级报告，并采取有效的防范措施。

4.负责本部门员工的安全培训教育工作，提高员工的安全意识和操作技能。制定本部门的安全培训计划，定期组织员工进行安全培训，包括安全知识培训、技能培训和应急演练等，确保员工具备必要的安全知识和应急处理能力。

5.组织本部门制定并实施本部门的安全生产应急预案，定期进行演练。根据本部门的工作特点和可能发生的事故类型，制定本部门的应急预案，明确应急救援的组织机构、职责分工、应急措施等内容。每年至少组织本部门进行两次应急演练，检验应急预案的可行性和有效性。

6.及时报告本部门发生的生产安全事故，协助事故调查处理工作。发生事故后，立即采取措施进行救援，保护事故现场，及时向上级报告事故情况，配合事故调查组进行调查，按照“四不放过”原则，对事故进行处理。

四、班组长安全生产责任制

1.负责本班组的安全生产工作，是本班组安全生产的直接责任人。

2.组织本班组员工学习、贯彻酒店和部门的安全生产规章制度和操作规程，教育员工严格遵守安全规定。每天班前会对员工进行安全教育，提醒员工注意安全事项。

3.带领本班组员工开展安全生产检查，及时发现和消除安全隐患。在工作过程中，随时对本班组的工作场所、设备设施进行检查，发现问题及时处理，对不能处理的问题及时报告上级。

4.督促本班组员工正确佩戴和使用劳动防护用品，确保员工的人身