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中药炮制工职业健康及安全操作规程

文件名称：中药炮制工职业健康及安全操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于从事中药炮制工作的所有人员。规程旨在保障中药炮制过程中的职业健康与安全，规范操作流程，预防事故发生。基本要求包括：严格遵守国家相关法律法规，遵循中药炮制工艺流程，确保炮制过程安全、卫生、高效。同时，要求员工具备必要的职业健康知识，掌握安全操作技能，提高自我保护意识。

二、操作前的准备

1.防护措施：

-工作人员进入炮制区域前，应穿戴合适的防护服、手套、口罩和防护眼镜，以防止药物粉末吸入和皮肤接触。

-头发应束起，避免脱落物落入药材中。

-针对有特殊毒性的药材，如朱砂、雄黄等，应佩戴专用防护口罩和防护手套，并确保操作环境通风良好。

2.设备状态确认：

-检查炮制设备是否处于正常工作状态，包括粉碎机、筛分机、干燥机等。

-确认设备安全防护装置齐全有效，如紧急停止按钮、安全门等。

-对设备进行必要的润滑和维护，确保其运行平稳。

3.环境检查：

-检查炮制区域是否清洁，地面无积水、杂物，通风系统是否正常。

-确认温湿度控制设备是否有效，保证炮制环境符合药材要求。

-检查电气线路和插座，确保无破损、老化现象，避免电气火灾。

4.药材准备：

-检查药材是否新鲜、无霉变，质量符合炮制要求。

-根据炮制工艺，将药材进行适当的预处理，如洗净、切片等。

-分类存放药材，避免不同药材混淆。

5.原料与辅料准备：

-根据炮制工艺，准备所需的辅料，如酒、蜜、盐等。

-确认辅料质量，避免使用过期或变质的辅料。

6.文档检查：

-检查炮制工艺规程、操作记录等文档是否齐全，确保操作过程有据可依。

-了解并熟悉当天的炮制任务，包括药材名称、炮制方法、用量等。

7.安全培训：

-对于新员工或岗位变动员工，进行安全操作培训，确保其了解并掌握炮制过程中的安全知识和技能。

8.操作前会议：

-组织操作前会议，明确当天的炮制任务、安全注意事项、操作流程等。

-所有参与操作的人员必须参加，确保安全操作规程得到执行。

三、操作的先后顺序、方式

1.操作顺序：

-按照炮制工艺规程，首先进行药材的预处理，包括筛选、洗净、切片等。

-接着进行炮制工艺中的加热、炒制、蒸制等步骤，确保每一步骤按照规定的时间、温度进行。

-随后进行冷却、干燥处理，以保持药材的药效和品质。

-最后进行药材的粉碎、过筛、混合等操作，制备成所需的药材形态。

2.作业方式：

-遵循“先处理，后炮制”的原则，确保药材在炮制前经过必要的预处理。

-操作时，遵循“先下后上，先轻后重”的原则，合理安排药材和辅料的投放顺序。

-使用工具时，应平稳操作，避免用力过猛，以防设备损坏或药材破碎。

-操作过程中，注意观察药材的变化，如颜色、气味、湿度等，及时调整炮制参数。

3.异常处置：

-如发现药材或辅料变质、污染，应立即停止操作，对受影响的部分进行隔离处理，并通知相关人员。

-设备出现故障时，应立即停止使用，切断电源，通知维修人员进行检修，确保设备安全。

-在炮制过程中，若出现火灾、爆炸等紧急情况，应立即启动应急预案，迅速疏散人员，并采取相应的灭火措施。

-操作过程中，如员工出现不适，应立即停止工作，撤离现场，并寻求医疗帮助。

-所有异常情况均应详细记录，以便分析原因，采取措施防止再次发生。

4.质量控制：

-操作过程中，对药材的炮制质量进行实时监控，确保炮制过程符合质量标准。

-完成炮制后，对药材进行抽样检验，检查其外观、气味、水分等指标是否符合规定。

-对于不合格的药材，应进行返工或废弃处理，并查明原因，防止问题药材流入市场。

四、操作过程中设备的状态

1.正常状态指标：

-设备运行时，噪音和振动应在正常范围内，无异常响动。

-设备温度、压力等参数应稳定，符合操作规程的要求。

-电气设备无漏电现象，电路无短路、断路等故障。

-设备润滑系统正常工作，无润滑油脂泄漏。

-设备传动带、链条等无松动，运行平稳。

-通风系统运行正常，炮制区域空气流通，无异味。

2.异常现象识别：

-设备运行时出现异常噪音，如金属敲击声、尖锐刺耳声等。

-设备温度、压力等参数突然升高或降低，超出正常工作范围。

-电气设备出现火花、烟雾、异味等异常情况。

-设备出现漏油、漏气、漏水等现象。

-传动带、链条等出现松动、断裂等情况。

-通风系统出现堵塞、逆风等情况，影响炮制区域空气流通。

3.状态监测方法：

-通过视觉检查，观察设备外观、运行状态、连接部件等。