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国家贫困地区儿童营养改善项目婴幼儿食用营养包家长知情同意书

为帮助贫困地区婴幼儿改善营养状况，降低缺铁性贫血、生长迟缓等营养性疾病发生率，根据《中国儿童发展纲要（2021—2030年）》《健康儿童行动提升计划（2021—2025年）》等相关政策要求，国家实施贫困地区儿童营养改善项目（以下简称“本项目”）。本项目通过向6-24月龄婴幼儿免费发放营养包（即“婴幼儿辅食营养补充品”），配合科学喂养指导，帮助婴幼儿在关键生长期获得均衡营养，促进体格与智力发育。作为项目参与方，我们将严格遵循“知情同意、自愿参与”原则，现就营养包食用相关事宜向您说明，请您仔细阅读并充分理解后，自主决定是否同意孩子参与。

一、项目背景与目标

贫困地区受经济条件、饮食结构、喂养观念等因素影响，部分婴幼儿存在辅食添加不合理、微量营养素摄入不足问题。研究显示，6-24月龄是婴幼儿生长发育的“黄金窗口期”，此阶段若铁、锌、维生素A等微量营养素缺乏，可能导致缺铁性贫血、生长迟缓、免疫力下降等问题，甚至对智力发育产生长期不可逆影响。

本项目自2012年启动以来，已覆盖全国多个脱贫县（原国家扶贫开发工作重点县），累计受益婴幼儿超千万人次。项目实施数据显示，参与婴幼儿贫血率较项目前下降约30%，生长迟缓率显著降低，家长科学喂养知识知晓率提升至85%以上，有效改善了贫困地区婴幼儿营养健康状况。

二、营养包基本信息

本项目使用的营养包为国家统一招标采购的“婴幼儿辅食营养补充品”，符合《食品安全国家标准辅食营养补充品》（GB22570-2014）要求，经第三方检测机构检测合格后方可发放。

主要成分及作用：每包含约5g营养素粉（具体成分以产品包装标注为准），主要添加以下关键营养素：

-铁（焦磷酸铁）：预防缺铁性贫血，促进血红蛋白合成，保障氧气运输；

-锌（葡萄糖酸锌）：参与酶代谢，促进食欲与生长发育，增强免疫力；

-维生素A：维护视力健康（尤其暗视力），保护呼吸道、消化道黏膜完整性；

-维生素D：促进钙、磷吸收，助力骨骼与牙齿发育；

-维生素B族（B1、B2、B6、B12等）：参与能量代谢，支持神经系统功能；

-叶酸：促进细胞分裂与DNA合成，降低神经管畸形风险（针对6-12月龄快速生长期）。

规格与包装：每袋独立包装，净含量约5g，铝塑袋密封，避光防潮。

储存要求：请置于阴凉干燥处（温度≤25℃，湿度≤75%），避免阳光直射或高温环境；未开封营养包保质期为24个月（以产品包装标注为准）；开封后需当日食用完毕，不可留存。

三、食用指导与注意事项

适用对象：6-24月龄（即出生后满6个月至满24个月）、身体健康（无严重过敏史、先天性代谢性疾病或其他需特殊饮食干预疾病）的婴幼儿。

食用方法：

1.冲调方式：取1袋营养包，倒入已准备好的50-80ml温水中（水温≤50℃，避免破坏维生素），搅拌至完全溶解后喂服；或直接加入婴幼儿已准备好的辅食（如米粉、粥、面条、果泥等）中，充分混合后食用。

2.食用时间：建议每日固定时间（如上午10点或下午3点，两餐之间）食用，避免与牛奶、钙剂同时服用（间隔1小时以上），以防影响铁吸收。

3.食用频率：每日1袋，连续食用至婴幼儿满24月龄或项目结束（以当地项目执行周期为准）。

特殊情况处理：

-若婴幼儿因外出、生病等原因当天未食用，无需补服，次日按正常量继续食用即可；

-若婴幼儿初次食用后出现拒食，建议家长耐心引导（如用小勺少量多次喂食，或与熟悉的辅食混合），通常3-5天可逐渐适应；

-若婴幼儿已添加配方奶粉，营养包可与奶粉分开食用（如奶粉作为正餐，营养包作为加餐），无需减少奶粉摄入量。

四、可能出现的身体反应及应对措施

营养包经科学配比，符合婴幼儿营养需求，绝大多数婴幼儿食用后无特殊不适。但因个体差异，少数婴幼儿可能出现以下短暂反应，属于正常现象，无需过度担忧：

1.大便颜色变化

表现：大便呈深绿色或黑褐色（因铁元素未完全吸收）。

应对：无需特殊处理，不影响健康，停止食用后1-2天可恢复正常。

2.轻微胃肠不适

表现：少数婴幼儿可能出现短暂腹胀、大便变稀或轻微便秘（多因肠胃对新食物的适应过程）。

应对：

-腹胀/稀便：可减少单次食用量（如首日半袋，2-3天后增至1袋），或调整食用时间（避开空腹）；

-便秘：可增加温水摄入（每日50-100ml），或顺时针按摩腹部（每次5-10分钟），待适应后症状会逐渐缓解。

3.其他异常反应

若婴幼儿出现皮疹、呕吐、腹泻加重（每日≥5次）、哭闹不止等异常情况，可能为过敏或其他原因，需立即停止食用并采取以下措施：

-记录反应发生时间