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老年服务与管理专业人才培养方案

一、培养目标与定位

本专业旨在培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力；掌握老年服务与管理专业必备的基础理论和专门知识，具备老年人生活照护、健康照护、心理慰藉、活动策划与组织、养老机构运营管理等核心能力，能够在养老机构、社区养老服务中心、居家养老服务机构等各类老年服务组织从事一线服务与管理工作的高素质技术技能人才。

毕业生应立足区域养老服务发展实际，面向养老服务产业链的各个环节，不仅能胜任基础性的老年照护工作，更能在养老机构管理、老年产品开发与推广、老年社会工作等领域发挥专业作用，成为兼具爱心、耐心、细心与专业技能的复合型老年服务与管理人才。

二、培养规格与要求

（一）职业素养

1.思想品德：热爱祖国，拥护党的领导，树立正确的世界观、人生观和价值观。具有良好的社会公德、职业道德和家庭美德，遵纪守法，诚实守信。

2.职业精神：具有强烈的人道主义精神和尊老敬老爱老助老的职业情怀，富有爱心、耐心、细心和责任心，尊重老年人的人格与权利，保护老年人隐私。

3.人文素养：具备一定的文化底蕴和人文关怀能力，能够理解老年人的情感需求和精神世界，与老年人进行有效沟通。

4.身心素质：具有良好的身体素质和心理素质，能够适应养老服务工作的压力与挑战，保持积极乐观的工作态度。

（二）专业知识

1.基础理论知识：掌握老年人生理、心理发展特点与规律，了解老年期常见疾病的基本知识，熟悉国家及地方养老服务相关的法律法规与政策标准。

2.专业核心知识：掌握老年生活照护、健康照护、康复辅助、心理疏导、营养膳食、活动组织与策划等专业知识；理解养老机构运营管理的基本原理与方法，包括人力资源管理、财务管理、质量管理、安全管理等。

3.相关学科知识：具备一定的医学、社会学、心理学、法学、管理学等交叉学科的基础知识。

（三）核心能力

1.老年生活照护能力：能够为老年人提供日常生活照料，如清洁卫生、饮食照料、排泄照料、睡眠照料、体位转移等，并能根据老年人个体差异提供个性化照护方案。

2.老年健康照护能力：能够协助老年人进行健康监测，识别常见老年疾病的早期信号，协助进行用药管理、康复训练，提供基础的医疗辅助服务。

3.老年心理慰藉能力：能够运用心理学知识与技巧，与老年人进行有效沟通，评估老年人心理状态，提供情绪疏导、精神慰藉和危机干预服务。

4.活动组织与策划能力：能够根据老年人的生理、心理特点和兴趣爱好，设计、组织和实施多样化的康乐活动、教育活动和社交活动。

5.养老机构运营管理辅助能力：能够协助进行养老机构的日常运营管理工作，如入住评估、档案管理、人力资源协助、环境维护、安全巡查等。

6.沟通协调与团队协作能力：能够与老年人及其家属、同事、医疗服务提供者等进行有效沟通与协调，具备良好的团队合作精神。

7.应急处理能力：能够识别和应对养老服务过程中的常见突发事件，如跌倒、噎食、突发疾病等，并能正确实施初步应急救护。

8.持续学习与创新能力：具有自主学习的意识和能力，能够关注行业发展动态，不断更新知识结构，勇于尝试新的服务理念和方法。

三、课程体系构建

课程体系是实现培养目标的核心载体，应遵循“厚基础、强技能、重人文、突特色”的原则，构建理论与实践深度融合、知识与能力协同发展的课程群。

（一）公共基础课程

旨在培养学生的思想政治素质、科学文化素养、职业道德和身心素质，为专业学习奠定基础。主要包括：思想道德修养与法律基础、形势与政策、心理健康教育、人文素养类课程（如文学欣赏、历史文化等）、计算机应用基础、体育与健康等。

（二）专业基础课程

旨在构建学生的专业理论基础，掌握本专业必备的基本概念、基本原理和基本方法。主要包括：老年学概论、老年人生理结构与机能、老年心理学、老年社会学、养老服务政策法规、基础医学概论、营养学基础、常用护理技术等。

（三）专业核心课程

旨在培养学生的核心专业知识和关键技能，是课程体系的主体。主要包括：

1.老年生活照护技术：系统学习老年人日常生活照料的知识与技能，强调实操训练。

2.老年健康评估与维护：学习老年人健康状况评估的方法，掌握常见健康问题的预防与维护知识。

3.老年常见疾病照护：学习老年人高血压、糖尿病、心脑血管疾病等常见慢性病的照护知识与技能。

4.老年康复辅助技术：学习老年人康复训练的基本理论与常用辅助器具的使用方法。

5.老年心理辅导与沟通技巧：深入学习老年心理特点，掌握心理疏导、危机干预的方法与沟通技巧。

6.老年活动策划与组织：学习活动策划的原则、方法与流程，重点培养活动设计与组织能力。