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古城夜游美食市集承办协议

古城夜游美食市集承办协议

甲方（古城管理方）：

名称：_________________________

地址：_________________________

法定代表人：___________________

联系方式：_____________________

乙方（承办方）：

名称：_________________________

地址：_________________________

统一社会信用代码：_____________

法定代表人：___________________

联系方式：_____________________

资质证明：食品经营许可证（证号：______）、从业人员健康证（名单见附件1）

第一条合作内容

1.项目名称：______古城夜游美食市集（以下简称“市集”）

2.合作地点：______古城内______区域（具体位置见附件2《场地平面图》，不得占用文物保护核心区、消防通道及古城标识区域）

3.合作期限：______年______月______日至______年______月______日，每日经营时段为18:00-22:00（法定节假日可延长至23:00，需提前3日书面通知甲方）

4.市集规模：设置______个固定摊位，经营品类限于：地方特色小吃、非遗美食、轻食饮品（禁止高油烟、高噪音、易燃易爆、野生动物制品、酒精类饮品等品类，具体禁止清单见附件3）

第二条甲方权利义务

（一）甲方义务

1.提供符合约定的场地及水电接口（水电费用由乙方承担，按实际用量结算）；

2.负责办理市集的文旅、市场监管部门备案手续（乙方需配合提供相关资质材料）；

3.协调古城内安保、公共区域保洁（乙方摊位周边1米范围内卫生由乙方负责）；

4.提供市集宣传支持（古城官方公众号、现场指示牌，乙方需提供宣传素材）；

5.不得无故提前终止合同，若因古城整体规划调整需终止，需提前30日书面通知乙方并赔偿实际损失（含摊位装修、食材积压损失）。

（二）甲方权利

1.对市集经营品类、卫生、安全、噪音（约定不超过60分贝）进行日常监督，有权要求乙方3日内整改违规行为；

2.收取约定的费用，有权从保证金中扣减乙方应承担的罚款、赔偿款；

3.若乙方出现重大违约（如食品安全事故、破坏文物），有权立即解除合同并没收保证金。

第三条乙方权利义务

（一）乙方义务

1.资质合规：确保所有摊位经营者具备营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证，每日公示健康证；

2.安全责任：

-为所有从业人员购买意外伤害保险（保额不低于50万元/人，保险单复印件报甲方备案）；

-每个摊位配备2具4公斤干粉灭火器，制定《食品安全应急预案》《消防应急预案》（见附件4）并报甲方备案；

-禁止使用明火、违规电器，每日收市后切断所有电源；

3.卫生规范：

-实行“一摊一桶”垃圾收集，收市后1小时内清理摊位及周边1米范围卫生；

-食品原料需留存进货凭证（至少30日），餐具需消毒（提供消毒记录）；

4.消费者投诉：设立投诉电话（______），24小时内处理投诉，若涉及食品安全问题，立即停止销售并配合甲方及监管部门调查；

5.文物保护：不得破坏古城古建筑结构、地面铺装、古树名木，不得在墙面张贴、刻画；

6.知识产权：不得使用甲方古城标识、LOGO作非市集宣传，不得侵犯第三方知识产权（如食品配方、包装）。

（二）乙方权利

1.在约定范围内自主经营，要求甲方履行场地、水电、宣传等支持义务；

2.对甲方违规收费、无故干扰经营的行为，有权要求赔偿损失。

第四条费用结算

1.费用构成：

-摊位费：______元/个/月（共______个，合计______元/月）；

-管理费：______元/月（含甲方协调、监督费用）；

-水电押金：______元（合同结束后扣减实际水电费用，剩余退还）；

-保证金：______元（用于违约赔偿，合同结束无违约10日内退还）；

2.支付方式：

-签订合同3日内支付定金（总费用20%，______元）及保证金；

-每月5日前支付当月摊位费、管理费；

3.发票：甲方收到费用后10日内开具正规增值税发票。

第五条违约责任

1.甲方违约：

-未提供约定场地：退还已收费用并支付乙方实际损失（按摊位装修成本×剩余天数/总天数计算）；

-未及时协调水电：按每日总费用10%支付违约金（累计不超过保证金）；

2.乙方违约：

-资质不全：甲方有权解除合同，没收定金及保证金；

-食品安全事故：乙方承担全部赔偿责任（含消费者损失、监管罚款），甲方有权解除合同并要求支付事故损失2倍违约金；

-违规经营（如噪音超标、破坏文物）：每次罚款______元，累计3次以上没收保证金并解除合同；

3.不可抗力：疫情、自然灾害等不可抗力导致无法经营，双方互不承