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中式烹调师基础知识-职业道德

(总分100,考试时间90分钟)

一、判断题

1.道德是人类社会生活中依据社会舆论、传统习惯和内心信念，以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总和。(??)

A.正确B.错误

2.道德主要是依靠人们自觉的内心信念来维持的。(??)

A.正确B.错误

3.道德是由专门机构强力执行的一种规范。(??)

A.正确B.错误

4.道德作用的范围要远比法律小得多。(??)

A.正确B.错误

5.道德是通过利益来调节和协调人们之间的关系的。(??)

A.正确B.错误

6.道德是通过权利和义务来调节和协调人们之间的关系的。(??)

A.正确B.错误

7.道德在历史发展的过程中具有共同性和历史继承性。(??)

A.正确B.错误

8.在社会主义道德建设中，特别要强调职业道德建设。(??)

A.正确B.错误

9.职业道德是人们在特定的职业活动中由外在力量施加的强制性的行为规范要求。(??)

A.正确B.错误

10.职业道德是人们在从事职业活动的过程中所形成的一种内在的、非强制性的约束机制。(??)

A.正确B.错误

11.职业道德是以符合不同行业的职业特征而相互区别的。(??)

A.正确B.错误

12.任何职业道德的适用范围都具有普遍性。(??)

A.正确B.错误

13.职业的稳定性和连续性决定了职业道德内容具有稳定性和连续性的特征。(??)

A.正确B.错误

14.职业道德在形式上具有多样性的特征。(??)

A.正确B.错误

15.职业道德是在职业活动的实践中形成和发展的。(??)

A.正确B.错误

16.社会地位对人的道德素质起决定性作用。(??)

A.正确B.错误

17.接受职业道德教育几乎是一种“终身教育”。(??)

A.正确B.错误

18.搞好职业道德建设，对社会主义精神文明建设具有无法替代的积极作用。(??)

A.正确B.错误

19.职业道德与社会治安关系最为密切，关系到社会稳定和社会发展。(??)

A.正确B.错误

20.加强职业道德建设，可以促进社会主义市场经济的健康发展。(??)

A.正确B.错误

21.加强职业道德建设，不利于引进市场竞争机制。(??)

A.正确B.错误

22.职业道德建设与社会主义市场经济的发展是相互促进的。(??)

A.正确B.错误

23.“君子爱财，取之有道”是指个人利益的获取要建立在首先为他人和社会服务的基础之上。(??)

A.正确B.错误

24.“君子爱财，取之有道”是指个人利益的获取要建立在个人利益最大化的基础之上。(??)

A.正确B.错误

25.职业道德建设的关键是企业职工的职业道德建设。(??)

A.正确B.错误

26.职业道德建设应与个人利益挂钩，这样才能充分发挥个人的积极性、主动性和创造性。(??)

A.正确B.错误

27.职业道德建设应与建立和完善职业道德监督机制结合起来。(??)

A.正确B.错误

28.职业道德建设应与相应的奖罚、教育措施结合起来。(??)

A.正确B.错误

29.职业道德建设应与相应的学习、教育及法治惩戒措施相结合。(??)

A.正确B.错误

30.职工具有良好的职业道德，有利于增强企业的凝聚力，促进企业发展，提高市场竞争力。(??)

A.正确B.错误

31.职业道德独立于企业文化之外，具有自律、导向、整合、激励等功能。(??)

A.正确B.错误

32.职业道德建设有利于增强企业的凝聚力。(??)

A.正确B.错误

33.爱岗敬业就是要热爱自己的工作岗位和本职工作，用一种恭敬严肃的态度对待自己的工作。(??)

A.正确B.错误

34.忠于职守、爱岗敬业的具体要求是：树立职业理想，强化职业责任，提高职业技能。(??)

A.正确B.错误

35.职业理想是指人们对未来工