8.4 几种重要的盐（第2课时）九年级化学沪教版(2024)下册.pptxVIP

8.4几种重要的盐（第2课时）

一、化学观念认识氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠等几种常见盐的组成、性质和用途，形成“物质性质决定用途”的观念；了解盐在自然界的存在及获取方式，构建化学物质与自然资源的联系。二、科学思维对比几种盐的性质和用途，提升分类、比较、概括等思维能力。三、科学态度与责任了解侯德榜等化学家对纯碱制造的贡献，培养科学探究；认识到化学工业中盐类物质的重要性，增强对化学促进社会发展的责任感。核心素养目标

重点：1.明确常见盐的化学式、俗称，掌握其物理性质和化学性质2.熟知常见盐在生活及工业领域的主要用途3.掌握碳酸盐检验方法难点： 1.理解氯化钠等盐在维持人体生理功能的作用2.熟知常见盐在生活及工业领域的主要用途学习重难点

新课导入同学们在家做饭时，见过哪些“盐”？除了炒菜用的食盐，还有哪些“盐”出现在食品包装或生活场景中？

01几种常用的盐

氯化钠（1）俗称：食盐（2）化学式：NaCl（3）性状：白色晶体，易溶于水，有咸味，溶液呈中性；（4）生理功能：氯化钠对于维持人体正常的生命活动非常重要，每个人每天需合理摄入一定量的食盐。

氯化钠（5）来源：我国食盐来源广泛，主要包括海盐、湖盐和井矿盐等。海边的盐场察尔汗盐湖矿盐

氯化钠（6）用途：在生活中常用作调味剂和防腐剂，在工业上可用于生产烧碱。调味剂防腐剂配制生理盐水

碳酸钠（1）俗名：纯碱、苏打（2）化学式：Na2CO3（3）物理性质：白色晶体，易溶于水，水溶液显碱性（4）用途：纯碱常用于生产玻璃、造纸、纺织和日用化学工业。

中国化学家侯德榜（1890—1974），著名制碱专家，创立了制碱新法——“联合制碱法”，同时生产纯碱和氯化铵两种产品，提高了制碱原料的利用率，降低了成本，其方法又被人们称为“侯氏联合制碱法”。侯德榜为中国化工事业的发展作出了不可磨灭的贡献。

三碱两酸硫酸盐酸硝酸烧碱纯碱一个国家酸、碱、盐的产量，在一定程度上反映了化学工业的发展水平。酸、碱、盐在工农业生产和日常生活中的广泛应用，促进了社会的可持续发展和人类文明的进步。

碳酸氢钠（1）俗名：小苏打（2）化学式：NaHCO3（3）物理性质：白色粉末，易溶于水，水溶液显碱性；（5）用途：在生活中，小苏打可用作食品膨松剂作为药物成分缓解胃酸过多引起的症状在橡胶、海绵生产中作发泡剂作为印染工业的固色剂

碳酸氢钠1.取少量碳酸氢钠，观察它的颜色和状态。2.如图所示，取一支试管，加入0.5g碳酸氢钠，再加入2mL稀盐酸，迅速用带导管的橡皮塞塞紧试管口，将导管伸入盛有澄清石灰水的试管中，观察现象。

碳酸氢钠实验现象：碳酸氢钠与盐酸反应立即生成气体，使澄清石灰水变浑浊。实验结论：碳酸氢钠和碳酸钠相似，也能和酸溶液反应，放出二氧化碳气体。实验原理：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

碳酸盐碳酸钠(Na2CO3)、碳酸钙(CaCO3)、碳酸钾(K2CO3)碳酸盐含有碳酸盐的物质都能与盐酸反应生成二氧化碳气体。Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑K2CO3+2HCl=2KCl+H2O+CO2↑

CO32-(或HCO3-)的检验（1）检验试剂：稀盐酸和澄清石灰水。（2）检验方法：取少量盐的样品于试管中，滴加稀盐酸，若有气泡产生且产生的气体能使澄清石灰水变浑浊，则证明该盐的样品中含有CO32-（或HCO3-）。

总结归纳

随堂练习1.下列物质的名称、化学式、俗称均一致的是()A.碳酸钙、CaCO3、石灰石 B.碳酸氢钠、NaHCO3、小苏打C.氢氧化钠、NaOH、纯碱 D.氢氧化钙、Ca(OH)2、生石灰B

随堂练习2.氯化钠不仅是重要的调味品，也是维持人的正常生理活动所必不可少的一种物质。小明以“氯化钠的妙用”为题编制资料卡片，内容如下，其中有误的一项是()A.农：用于配制波尔多液 B.医：配制生理盐水C.食：作防腐剂 D.行：作融雪剂A

随堂练习3.检验碳酸盐的最佳方法是()A.放入水中，不溶解的是碳酸盐B.高温分解，观察有无气体产生C.滴加盐酸，产生使澄清石灰水变浑浊的气体D.加热，产生使澄清石灰水变浑浊的气体C

随堂练习4.下列有关盐的用途中，叙述错误的是()A.碳酸氢钠用于治疗胃酸过多B.碳酸钠用于造纸、制玻璃C.