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某食品公司安全生产规章制度及安全操作规程

安全生产规章制度

一、总则

1.为加强公司安全生产管理，防止和减少生产安全事故，保障员工生命和公司财产安全，促进公司持续、稳定发展，根据国家有关安全生产法律、法规，结合公司实际情况，制定本制度。

2.本制度适用于公司内所有部门、车间、班组及全体员工，涵盖从原材料采购、生产加工、产品包装到仓储物流等全生产经营过程。

3.公司安全生产管理坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，全面落实安全生产责任制，建立健全安全生产长效机制。

二、安全生产责任制

公司主要负责人职责

1.建立、健全本公司安全生产责任制，明确各部门、各岗位的安全生产职责和工作标准，确保安全生产工作层层有人抓、事事有人管。

2.组织制定公司安全生产规章制度和操作规程，并督促全体员工严格执行。定期对规章制度和操作规程进行评估和修订，确保其有效性和适应性。

3.保证公司安全生产投入的有效实施，按照国家有关规定足额提取安全生产费用，用于安全设施建设、安全设备购置、安全培训教育、隐患排查治理等方面。

4.督促、检查公司的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。定期组织安全生产检查和隐患排查治理工作，对发现的安全隐患，要明确整改责任人、整改措施和整改期限，跟踪整改情况，确保隐患得到及时消除。

5.组织制定并实施公司的生产安全事故应急救援预案，建立应急救援队伍，配备必要的应急救援物资和设备，定期组织应急演练，提高公司应对生产安全事故的能力。

6.及时、如实报告生产安全事故，发生事故后，要立即启动应急救援预案，组织抢救，保护事故现场，并按照规定的程序和时间向有关部门报告。配合事故调查处理工作，落实事故处理决定。

部门负责人职责

1.贯彻执行公司安全生产规章制度和操作规程，组织本部门员工学习、掌握安全生产知识和技能，提高员工安全意识和自我保护能力。

2.落实本部门安全生产责任制，明确各岗位的安全生产职责，将安全生产工作任务分解到每个员工，确保安全生产工作落实到实处。

3.定期组织本部门安全生产检查和隐患排查治理工作，及时发现和消除安全隐患。对发现的安全隐患，要及时采取措施进行整改，不能立即整改的，要制定整改计划，明确整改责任人、整改措施和整改期限，并及时向公司安全生产管理部门报告。

4.组织本部门员工参加公司组织的安全生产培训教育活动，配合公司安全生产管理部门开展新员工入职安全教育培训和岗位操作规程培训。定期组织本部门内部的安全生产培训教育活动，培训内容包括安全生产法律法规、公司安全生产规章制度、操作规程、事故案例分析等，提高员工的安全素质。

5.做好本部门的安全设施、设备的维护保养工作，确保安全设施、设备完好有效。定期对本部门的安全设施、设备进行检查和维护保养，发现问题及时处理，确保安全设施、设备正常运行。

6.发生生产安全事故时，要立即组织抢救，保护事故现场，并及时向公司报告。配合公司和有关部门做好事故调查处理工作，落实事故防范措施。

员工职责

1.严格遵守公司安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。严禁在工作时间内饮酒、吸烟、打闹等违反安全规定的行为。

2.接受安全生产培训教育，掌握本职工作所需的安全生产知识和技能，提高安全意识和自我保护能力。积极参加公司和部门组织的安全生产培训教育活动，认真学习安全生产法律法规、公司安全生产规章制度、操作规程和事故案例分析等内容。

3.发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者本部门负责人报告。在报告的同时，要采取力所能及的措施进行处理，防止事故扩大。

4.有权对本单位的安全生产工作提出建议，对存在的问题提出批评、检举和控告。有权拒绝违章指挥和强令冒险作业，发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。

5.积极参加公司组织的应急演练活动，掌握应急救援的基本知识和技能，提高应对突发事件的能力。

三、安全生产教育培训制度

新员工入职安全教育

1.新员工入职后，必须接受公司级、部门级和班组级三级安全教育培训，经考试合格后方可上岗作业。

2.公司级安全教育培训由公司安全生产管理部门组织实施，培训内容包括国家安全生产法律法规、公司安全生产规章制度、公司安全文化、事故案例分析等，培训时间不少于24学时。

3.部门级安全教育培训由部门负责人组织实施，培训内容包括本部门的生产特点、工艺流程、安全操作规程、事故案例分析等，培训时间不少于24学时。

4.班组级安全教育培训由班组长组织实施，培训内容包括本班组的工作任务、操作规程、设备设施的安全使用方法、事故案例分析等，培训时间不少于8学时。

定期安全教育培训

1.公司每年至少组织一次全体员工的安全生