肉鸡胴体中沙门氏菌的分离鉴定及多重耐药谱研究.docx

研究报告

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肉鸡胴体中沙门氏菌的分离鉴定及多重耐药谱研究

一、1.肉鸡胴体中沙门氏菌的采集与处理

1.1采样方法

(1)采样是研究肉鸡胴体中沙门氏菌的重要环节，其准确性和代表性直接影响到后续检测和分析的结果。本研究采用分层随机抽样的方法，以确保样本的广泛性和代表性。首先，根据肉鸡养殖场的规模和养殖密度，将整个养殖场划分为若干个区域，每个区域随机抽取一定数量的鸡舍。在每个鸡舍中，随机选取一定数量的肉鸡进行采样。具体来说，每个鸡舍内随机选取5%的肉鸡，每个鸡舍的采样数量不少于30只。在采样过程中，对每只肉鸡的胴体进行无菌操作，采集其肝脏和肌肉组织作为样本。

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