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餐厨垃圾收集工职业健康及安全操作规程

文件名称：餐厨垃圾收集工职业健康及安全操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于餐厨垃圾收集工的日常作业，包括餐厨垃圾的收集、运输和处置等环节。规程旨在确保餐厨垃圾收集工的职业健康与安全，预防和减少事故发生。所有从事餐厨垃圾收集工作的员工应严格遵守本规程，确保自身和他人的安全。

二、操作前的准备

1.人员准备：

a.收集工必须经过专业培训，了解餐厨垃圾收集的相关知识和安全操作规程。

b.收集工应穿戴符合标准的防护装备，包括工作服、手套、口罩、护目镜等。

c.收集工应了解个人健康状况，如有不适，应立即报告并避免作业。

2.设备准备：

a.检查垃圾收集车、垃圾桶等设备是否完好，无损坏或泄漏。

b.确保垃圾收集车的清洁，避免交叉污染。

c.检查垃圾收集车的照明、制动系统、警示灯等是否正常工作。

d.确认垃圾收集工具，如铲子、夹子等是否齐全且状态良好。

3.环境检查：

a.检查作业区域是否存在安全隐患，如地面湿滑、障碍物等。

b.确认作业区域的通风情况，确保空气质量符合要求。

c.检查周边是否有易燃易爆物品，避免火灾风险。

d.确认作业区域的安全标志和警示牌是否清晰可见。

4.防护措施：

a.操作前，收集工应佩戴个人防护装备，如工作服、手套、口罩、护目镜等。

b.收集工应了解并掌握防护装备的正确使用方法。

c.在处理可能含有细菌或病毒的餐厨垃圾时，应穿戴额外的防护服和防护鞋。

5.文件准备：

a.检查作业记录本、垃圾收集日志等文件是否齐全。

b.确认当日的工作计划和任务分配。

6.通讯准备：

a.确保通讯设备（如对讲机、手机等）处于正常工作状态。

b.收集工应熟悉紧急情况下的通讯流程和联系方式。

三、操作的先后顺序、方式

1.操作顺序：

a.收集工在开始工作前，应先进行设备检查和人员准备。

b.确认作业区域安全后，方可进行餐厨垃圾的收集作业。

c.集中收集完毕后，按照规定的路线和时间进行垃圾的转运作业。

2.作业方式：

a.收集工应使用指定的工具和设备进行餐厨垃圾的收集，避免使用手直接接触垃圾。

b.在收集过程中，应保持垃圾桶内的垃圾不超过其容积的2/3，以免在运输过程中发生溢出。

c.收集工应避免在高温或气味浓烈的区域停留过久，如需长时间作业，应采取通风换气措施。

d.收集工在搬运垃圾桶时，应使用合适的搬运工具，如手推车，并注意保持身体平衡，避免扭伤。

3.异常处置：

a.如遇垃圾收集车或垃圾桶损坏，应立即停止作业，报告上级并采取应急措施。

b.若在作业过程中发现安全隐患，如地面湿滑、障碍物等，应立即停止作业，排除隐患后继续。

c.在收集过程中，若发现餐厨垃圾中含有不可回收或有害物质，应立即报告并采取隔离处理。

d.如遇紧急情况，如火灾、人员受伤等，应立即停止作业，按照应急预案进行处置，并拨打紧急电话求助。

4.收集作业具体步骤：

a.收集工首先对垃圾桶进行清洁，确保内部无残留垃圾。

b.使用工具将垃圾桶内的餐厨垃圾倒入垃圾收集车内，注意轻拿轻放，避免破碎和溢出。

c.清洁工具和手部，避免交叉污染。

d.检查垃圾收集车内的垃圾是否超过规定容积，如需分装，按照规定进行。

e.关闭垃圾收集车车盖，确保密封，防止异味和害虫。

f.按照规定路线和时间将垃圾收集车内的餐厨垃圾运送到指定处置地点。

5.转运作业具体步骤：

a.按照规定路线，将垃圾收集车驶向转运点。

b.在转运点，将垃圾从收集车内倒入指定的转运车辆或设施。

c.清洁转运点，确保环境卫生。

d.将转运车辆或设施内的垃圾按照规定进行后续处理。

四、操作过程中设备的状态

1.正常状态指标：

a.垃圾收集车发动机运行平稳，无异常噪音。

b.制动系统响应灵敏，无制动失灵现象。

c.车辆转向系统灵活，无卡滞或异常。

d.照明系统、警示灯等均正常工作。

e.收集车内垃圾容量指示准确，无泄漏。

f.收集工具和设备表面清洁，无损坏。

g.防护装备和工具齐全，处于良好状态。

2.异常现象识别：

a.发动机运行时出现异常噪音、振动或过热。

b.制动系统反应迟钝或制动失灵。

c.转向系统卡滞或异常，无法正常转向。

d.照明系统、警示灯不亮或闪烁。

e.收集车内垃圾容量指示不准确或出现泄漏。

f.收集工具和设备表面出现损坏或磨损。

g.防护装备和工具损坏或缺失。

3.状态监测方法：

a.定期检查：收集工在每次作业前和作业后，对设备进行常规检查。

b.动态监控：在作业过程中