食用菌菌包打孔机运维技师（初级）考试试卷及答案.docVIP

食用菌菌包打孔机运维技师（初级）考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.食用菌菌包打孔机的核心工作部件是______。

2.菌包打孔的主要作用是为菌丝生长提供______。

3.打孔机钻头常用的耐磨材质是______。

4.打孔机齿轮箱需定期添加______润滑。

5.打孔机班前必须检查的安全装置是______。

6.菌包打孔深度一般为菌包高度的______。

7.工业用打孔机电机的常见电源电压是______V。

8.钻头卡顿的常见原因是菌包内有______。

9.打孔机维护时需紧固的关键部件是______。

10.菌包打孔后应______放置，避免孔道堵塞。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.钻头磨损后，初级技师应采取的操作是（）

A.砂纸打磨继续用B.更换同规格新钻头C.锤子敲直D.涂润滑油

2.打孔机启动前无需检查的是（）

A.钻头松动B.防护栏完好C.菌包数量D.电源牢固

3.钻头转速过慢会导致（）

A.孔壁破损B.效率极低C.钻头断裂D.电机过载

4.维护断电的主要目的是（）

A.省电B.防触电C.避过热D.护钻头

5.适合硬木屑菌包的钻头是（）

A.普通钢B.合金C.塑料D.陶瓷

6.菌包打孔后正确放置方式是（）

A.竖直立放B.水平平放C.倾斜45°D.随意堆叠

7.电机不转的原因不包括（）

A.电源未通B.电容损坏C.菌包不正D.线圈烧毁

8.滑动导轨润滑用（）

A.食用油B.机械润滑油C.齿轮油D.黄油

9.操作必须佩戴的防护用品是（）

A.防毒面具B.防护手套C.防尘口罩D.绝缘鞋

10.打孔机日常维护周期是（）

A.季度B.月C.周D.班前/班后

三、多项选择题（每题2分，共20分，多选/少选/错选不得分）

1.日常维护内容包括（）

A.清洁灰尘B.检查钻头C.润滑齿轮箱D.紧固接线

2.钻头常见故障（）

A.刃口磨损B.钻头弯曲C.孔壁破损D.钻头断裂

3.安全操作注意事项（）

A.不伸手进工作区B.维护前断电C.戴护目镜D.磨损钻头继续用

4.菌包打孔作用（）

A.增氧B.菌丝呼吸C.散热D.提产量

5.电机维护要点（）

A.查绝缘电阻B.清内部灰尘C.紧固接线柱D.换碳刷（若有）

6.打孔偏斜原因（）

A.钻头弯曲B.菌包不正C.夹具松动D.转速过快

7.需润滑的部位（）

A.齿轮箱B.轴承C.滑动导轨D.钻头夹头

8.适用食用菌种类（）

A.平菇B.香菇C.金针菇D.杏鲍菇

9.维护记录内容（）

A.日期B.项目C.故障处理D.签字

10.班前检查项目（）

A.电源电压B.钻头规格C.防护完好D.润滑正常

四、判断题（每题2分，共20分，√/×）

1.普通钢钻头可打硬木屑菌包（）

2.工作时可用手调菌包位置（）

3.维护前必须断电（）

4.打孔越深菌丝生长越好（）

5.齿轮箱油越多润滑越好（）

6.护罩损坏可暂时用（）

7.电机轻微发热正常（）

8.钻头卡顿可强行转电机（）

9.班前需查钻头磨损（）

10.打孔后可立即堆叠（）

五、简答题（每题5分，共20分）

1.简述菌包打孔机班前检查的3项主要内容。

2.钻头磨损有哪些表现？如何处理？

3.电机不转的常见原因（列举2个）。

4.钻头转速过快会导致什么问题？

六、讨论题（每题5分，共10分）

1.若打孔孔壁破损严重，分析3个原因及对应措施。

2.制定打孔机日常维护计划的4项要点。

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答案部分

一、填空题答案

1.钻头

2.氧气（透气条件）

3.硬质合金（合金）

4.齿轮油（专用润滑油）

5.安全护罩（防护栏）

6.1/2~2/3（50%~67%）

7.380

8.硬杂物（木屑结块）

9.钻头夹头（夹具）

10.竖直（直立）

二、单项选择题答案

1.B2.C3.B4.B5.B6.A7.C8.B9.B10.D

三、多项选择题答案

1.ABCD2.ABD3.ABC4.ABC5.ABCD6.ABC7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD

四、判断题答案

1.×2.×3.√4.×5.×6.×7.√8.×9.√10.×

五、简答题答案

1.①检查钻头是否松动、磨损；②确认安全护罩完好；③检查电源接线是否牢固；④查看齿轮箱油位（任选3项）。

2.表现：刃口钝、打孔费力、孔壁粗糙、钻头发热快。处理：立即更换同规格合金新钻头，严禁打磨重复使用。

3.①电源未接通（开关未开/插头松动）；②启动电容损坏；③电机线圈烧毁（任选2个）。

4.①孔壁破损严重；②菌包表层木屑脱落；③钻头磨损加快；④电机过载（任选3项）。

六、讨论题答案

1.①原因：钻头磨损→措施：换合金新钻头；②原因：菌包湿度过高→措施：调湿度至60%~65%；③原因：转速过快→措施：降转速至1200~1500转/分（任选3项）。

2.①班前检查：钻头、防护、电源；②班