2026春青岛版（六三制2024）三年级下册第一单元《消化器官与呼吸器官》 教学设计.docxVIP

2026春青岛版（六三制2024）三年级下册第一单元《消化器官与呼吸器官》教学设计

1我们的消化器官

一、核心素养目标

科学观念：知道人体主要消化器官包括口腔、食道、胃、小肠、大肠等，明确各器官的基本位置和核心功能，理解食物在体内的消化过程是各器官协同作用的结果，建立“人体是一个统一整体”的初步认知。

科学思维：通过观察模型、模拟实验、小组讨论等活动，能根据食物消化的现象推测各器官的功能，培养基于证据推理和分析的能力；能运用画图、文字描述等方式记录和表达对消化过程的认识，形成清晰的认知框架。

探究实践：能主动参与模拟食道蠕动、胃的搅拌等探究实验，在操作中观察、记录实验现象，与同伴合作分析结果；能通过查阅资料、请教他人等方式补充对消化器官的认知，提升自主探究能力。

态度责任：认识到消化器官对人体健康的重要性，养成细嚼慢咽、不挑食偏食、饭前洗手等良好饮食习惯；乐于关注自身身体结构，积极参与科学探究活动，培养对生命科学的兴趣和热爱。

二、教学重点

识别人体主要消化器官，明确各器官的基本位置和核心功能。

理解食物在体内的完整消化过程，知道各消化器官之间的协同配合关系。

三、教学难点

理解食道的蠕动作用和胃的消化作用，能用模拟实验现象解释相关生理过程。

突破孤立认识单个器官的局限，建立“消化过程是各器官协同作用整体过程”的观念。

四、教学方法

情境导入法：创设“食物体内旅行”的趣味情境，激发学生探究兴趣，引导主动思考食物在体内的去向。

直观演示法：展示人体消化器官模型、播放消化过程动画，让学生直观感知器官位置、形态及工作过程。

模拟实验法：设计食道蠕动、胃的搅拌等实验，让学生在动手操作中具象感受消化器官的工作机制。

小组合作探究法：组织学生以小组为单位讨论分析问题、合作完成实验记录，培养团队协作能力。

讲授法：针对消化液作用等抽象知识点，进行精准讲解，帮助学生建立科学认知。

五、教学过程

（一）情境导入，激发兴趣（5分钟）

教师提问：“同学们，我们每天都要吃米饭、蔬菜、肉类等食物，这些食物进入体内后，会经历一场怎样的旅行？最终会变成什么，为我们的身体提供能量呢？”引导学生结合生活经验自由发言，分享自己的猜想，如“食物会被肚子消化掉”?“变成营养被身体吸收”等。

教师小结：“食物在我们体内的旅行确实充满奥秘，这场旅行需要多个器官小助手的配合，这些小助手就是消化器官。今天我们就一起走进人体，探索消化器官的秘密，看看食物的旅行路线到底是怎样的。”板书课题：我们的消化器官。

（二）探究新知，认识消化器官及功能（25分钟）

食物的“第一站”——口腔

教师引导：“我们吃食物时，首先会用到哪个器官？食物在口腔里会发生什么变化？”请学生拿出一小块馒头，慢慢咀嚼3-5分钟，仔细感受口腔内的变化。随后组织小组讨论：“馒头在口腔中味道有什么变化？为什么会发生这样的变化？”

学生分享后，教师讲解：口腔是食物消化的第一站，牙齿负责咀嚼食物，将大块食物磨碎成细小颗粒，减轻后续器官的消化负担；舌头负责搅拌食物，让食物与唾液充分混合；唾液中含有消化酶，能初步分解食物中的淀粉，让馒头慢慢产生甜味，让食物更容易被消化吸收。同时结合模型，指出口腔各部分结构的作用，强化学生认知。

食物的“运输通道”——食道

提问：“食物在口腔中被嚼碎后，会通过什么器官到达下一站？”引导学生说出食道。随后展示人体消化器官模型，明确食道的位置——连接口腔和胃，呈细长管状。

组织模拟实验：“模拟食道的蠕动”。实验材料：透明塑料软管（模拟食道）、煮熟的米饭团（模拟食物）。实验步骤：将米饭团放入塑料软管一端，学生用手从软管一端慢慢向另一端挤压，观察米饭团的移动情况。分组实验后，让学生记录实验现象，分享感受。

教师总结：食道的主要功能是通过肌肉蠕动将食物从口腔运输到胃里，食道本身不具备消化食物的能力，蠕动是其核心工作方式，就像我们用手挤压软管推动米饭团一样，食道通过肌肉收缩舒张的交替运动，让食物逐步向下移动。

食物的“加工工厂”——胃

提问：“食物通过食道后，到达了哪个器官？胃会对食物做什么处理？”播放胃的消化过程动画，让学生直观看到胃的蠕动和消化液的作用。

开展第二次模拟实验：“模拟胃的搅拌”。实验材料：气球（模拟胃）、熟米饭、切碎的蔬菜丁（模拟食物）、清水（模拟消化液）。实验步骤：将米饭和蔬菜丁放入气球，加入少量清水，扎紧气球口，用手轻轻揉捏、晃动气球，模拟胃的蠕动，观察气球内食物的变化。

小组实验后，教师讲解：胃是一个肌肉发达的囊状器官，就像我们实验中的气球，能通过肌肉蠕动搅拌食物，让食物与胃分泌的消化液充分混合。消化液能分解食物中的蛋白质，将食物初步消化成糊状，为后续在小肠的吸收做准备。同时强调，胃的蠕动和消化液的作用是物理消化和化学消化的结合，二者共同完成食物的初步加工。

食物的