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预防医学习题库及答案.pdf

预防医学习题库及答案.pdf

    预防医学习题库及答案

    一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

    1、一名儿童，临床表现为水肿，尤以下肢水肿显著，虚弱、表淡漠、生

    长滞缓，头发变色、变脆和易脱落，易感染等。临床诊断这名儿童患有（）

    A、蛋白质-能量营养不良

    B、坏血病

    C、缺铁性贫血

    D、锌缺乏病

    E、佝偻病

    正确答案：A

    2、对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的

    A、低温保存食物

    B、食用前彻底加热

    C

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