《质量管理与控制技术》_第一章.pptVIP

表１－３朱兰博士的质量成本比例返回图１－１１信息流示意图返回第四节质量经济性为了编制质量成本计划，对质量成本进行科学合理的控制，首先需要对质量成本进行预测。预测时，根据企业的实际状况、质量方针目标、质量成本水平、顾客需求等，通过分析各种要素与质量成本的变化关系，对成本计划中的质量成本做出估算。预测的质量成本数据可作为编制质量成本计划的依据，也可作为质量改进计划的制订依据。（２）质量成本的计划。质量成本的计划是指达到适宜的质量成本而筹划的各种措施，每个推行质量成本管理的部门必须编制质量成本计划并付诸实施，并逐渐使质量成本进入受控状态。质量成本的计划应规定质量成本目标。上一页下一页返回第四节质量经济性采取的具体措施，要求目标定量（可测量），措施可操作，一般质量成本计划每年编制一次，下一年的计划应充分考虑过去一年的计划实施结果。（３）质量成本的分析和报告。质量成本分析的目的，是通过质量成本核算所提供的数据信息，对质量成本的形成、变化原因进行分析和评价，以找出影响质量成本的关键因素和管理上的薄弱环节。质量成本分析的主要方面有质量成本的总额分析、质量成本的构成比例分析以及质量成本与比较基数（如销售收入、产品总成本、总利润等）的比较分析。上一页下一页返回第四节质量经济性规定质量成本核算期后（一般每月核算一次），核算部门就收集各部门有关质量成本的数据和记录，进行统计、计算并汇总。根据质量成本汇总表，企业责任部门（财务部或品质部或其他指定部门）应进行质量成本的趋势分析，并编写质量成本报告。（４）质量成本的控制和考核。质量成本的控制是以质量成本计划所制订的目标要求为依据，采取措施把影响质量总成本的各个成本项目控制在计划范围内的一种管理活动。上一页下一页返回第四节质量经济性质量成本考核就是对质量成本责任单位和个人的质量成本指标的完成情况进行考查和评价，以达到不断提高质量成本管理绩效的目的。质量成本的考核应与绩效挂钩，并定期考核，以充分发挥质量成本管理的作用。上一页返回第五节质量管理的基础工作质量管理的基础工作是组织质量管理体系有效运行的基本保证，通常包括质量教育培训、标准化工作、计量管理工作和质量信息管理工作。一、质量教育培训工作质量教育培训内容包括如下三个方面：１.质量意识教育增强质量意识是质量管理的前提，而领导的质量意识更是直接关系到企业质量管理的成败。因此，质量意识教育被视为质量培训的首要内容。下一页返回第五节质量管理的基础工作质量意识教育的重点是要求各级员工理解本岗位工作在质量管理体系中的作用和意义，理解其工作结果对过程、产品甚至信誉的影响，知道采用何种方法才能为实现与本岗位直接相关的质量目标做出贡献。质量意识教育的内容可包括质量的概念，质量法律、法规，质量对组织、员工和社会的意义和作用，质量责任等。２.质量知识培训质量知识培训是质量管理培训内容的主体，组织应对所有从事质量工作的员工进行不同层次的培训。在识别培训需要的基础上，应对不同层次的对象提出不同的要求，规定不同的内容，编写不同的教材，切忌“一刀切”。上一页下一页返回第五节质量管理的基础工作领导培训内容应以质量法律法规、经营理念、决策方法等为主，管理人员和技术人员培训内容应注重质量管理理论和方法，而一线员工培训内容则以本岗位质量控制和质量保证所需的知识为主。３.技能培训技能是指为保证和提高产品质量所需的专业技术和操作技能。技能培训是质量管理培训中不可缺少的重要组成部分。由于行业和岗位不同，员工所需的技能也不同，但是，对各层次人员的培训要求却大致相同。上一页下一页返回第五节质量管理的基础工作对于技术人员，主要应进行专业技术的更新和补充，学习新方法，掌握新技术；对于一线工人，应加强基础技术训练，熟悉产品特性和工艺，不断提高操作水平；对于领导人员，除应熟悉专业技术外，还应掌握管理技能。二、标准化管理质量管理与标准化虽然是两个不同的学科，但两者有着非常密切的关系。标准化是进行质量管理的依据和基础，标准化的活动贯穿于质量管理的始终，标准与质量在循环过程中互相推动，共同提高。上一页下一页返回第五节质量管理的基础工作标准化与质量管理都是现代科学技术与现代科学管理相结合的综合性学科，它们的学科基础以及与社会学、经济学、环境学等的交汇都有许多相同之处。因此，学习质量管理应掌握必要的标准化知识。１.标准与标准化我国国家标准ＧＢ３９３５.１—１９９６《标准和有关领域的通用术语第二部分：基本术语》对标准和标准化有明确的定义：标准为在一定的范围内获得最佳秩序，对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特性文件。该文件经协商一致制定，并经一个公认机构批准。上一