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2025年保育员实操技能试题集及答案

一、生活照料模块

1.（单选）给18个月幼儿冲泡配方奶，先放40℃温开水120mL，再平勺加入奶粉。若奶粉罐标注“30mL水＋1平勺奶粉”，应加入奶粉

A.2平勺?B.3平勺?C.4平勺?D.5平勺

答案：C

2.（单选）为预防佝偻病，保育员每日带中班幼儿户外活动的最短有效日照时间为

A.10分钟?B.20分钟?C.30分钟?D.60分钟

答案：C

3.（单选）发现2岁幼儿把玻璃球塞入鼻腔，应立即

A.嘱幼儿用力擤鼻?B.用镊子夹取?C.按压无异物侧鼻孔，张口吹气?D.送医院耳鼻喉科

答案：D

4.（单选）为新生儿更换纸尿裤的正确顺序是

A.清洁→擦干→涂护臀膏→穿新尿裤?B.擦干→清洁→穿新尿裤?C.清洁→穿新尿裤→涂膏?D.涂膏→清洁→穿新尿裤

答案：A

5.（单选）托小班幼儿午睡时，室温应保持在

A.16～18℃?B.18～20℃?C.20～22℃?D.24～26℃

答案：C

6.（单选）下列哪项不是手足口病的主要传播途径

A.粪口?B.飞沫?C.血液?D.接触疱疹液

答案：C

7.（单选）为贫血幼儿设计的午餐，铁吸收率最高的搭配是

A.菠菜＋豆腐?B.猪肝＋橙子?C.牛奶＋鸡蛋?D.米饭＋咸菜

答案：B

8.（单选）给3岁幼儿测量腋温，时间应不少于

A.1分钟?B.3分钟?C.5分钟?D.7分钟

答案：C

9.（单选）幼儿被蜜蜂蜇伤，保育员首先应

A.挤出毒囊?B.用碱性液冲洗?C.冷敷?D.拔出毒刺

答案：D

10.（单选）下列关于晨检的说法正确的是

A.只需看口腔?B.发现可疑皮疹即可让家长接回?C.可用手试幼儿额头代替体温计?D.无需记录

答案：B

11.（判断）6个月以内婴儿可通过喂煮菜水满足维生素C需求。（?）

答案：错

12.（判断）托幼机构餐桌消毒应使用含有效氯250mg/L的消毒液，作用10分钟。（?）

答案：对

13.（判断）幼儿午睡时可以佩戴小饰物，只要不影响呼吸即可。（?）

答案：错

14.（判断）对牛奶蛋白过敏的幼儿可选用深度水解蛋白配方。（?）

答案：对

15.（判断）给幼儿滴眼药水时，瓶口应距离眼球2cm以防污染。（?）

答案：错

16.（简答）简述为腹泻幼儿补液时口服补液盐（ORS）的配制步骤与喂服要点。

答案：①清洁双手，取200mL温开水（40℃以下）；②撕开ORS小袋，一次性倒入水中；③搅拌至完全溶解；④分次用勺或小杯喂服，每5分钟5～10mL，30～60分钟完成50～100mL；⑤若呕吐，暂停5分钟再喂；⑥配制后24小时内用完，未用完弃去；⑦记录出入量、尿次、便次。

17.（简答）说明如何指导3岁幼儿学习正确擤鼻涕。

答案：①示范：一手捏住一侧鼻孔，另一侧轻轻擤，交替进行；②纸巾对折掩住鼻孔，避免猛擤；③?完将纸巾对折包好扔入带盖垃圾桶；④洗手；⑤游戏化练习：擤鼻涕小火车“呜”声轻吹纸巾。

18.（实操情境）视频题：播放10秒片段——保育员把饭勺直接放在餐桌布上。指出两处违规并纠正。

答案：违规①饭勺接触未消毒桌布造成交叉污染；②未使用专用勺架。纠正：取专用勺架，勺子口朝上放置；桌布每日更换并消毒。

19.（实操情境）现场提供婴儿模型、奶瓶、奶粉、温奶器，请完成一次夜间配方奶冲调。评分要点：

①手卫生；②检查奶粉段数、保质期；③先加水后加粉，水温40～45℃；④刮平勺；⑤摇匀无气泡；⑥手腕试温；⑦哺喂后拍嗝；⑧30分钟剩余奶弃去；⑨记录奶量、时间。

20.（综合案例）中班8名幼儿在阳台种植豆芽，连续两天出现豆腥味重、豆芽发黏。请分析原因并给出改进方案。

答案：原因：①换水不勤，温度高致细菌繁殖；②容器未消毒；③幼儿直接用手触碰。改进：①每日早晚换冷开水；②容器用沸水烫5分钟；③戴一次性手套操作；④置阴凉通风处；⑤加入少量食品级活性炭除味；⑥每日观察记录，发现发黏立即整批丢弃，重新种植。

二、安全与急救模块

21.（单选）幼儿发生热性惊厥，现场首要措施是

A.按压人中?B.口服退热药?C.保持侧卧防窒息?D.抱紧摇晃

答案：C

22.（单选）下列哪项不是海姆立克急救法的禁忌

A.意识丧失?B.孕晚期?C.婴儿＜1岁?D.能大声咳嗽

答案：D

23.（单选）托幼机构消防演练的最低频率为

A.每月?B.每季度?C.每半年?D.每年

答案：B

24.（单选）发现电源线掉落在积水地面，正确的第一步是

A.用干燥木棒移开?B.立即关总闸?C.呼喊幼儿远离?D.报警

答案：B

25.（单选）幼儿误食强酸，可