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维生素B预防骨质疏松指南

一、维生素B概述

1.维生素B的种类及功能

维生素B是一组水溶性维生素，包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）和维生素B12（钴胺素）。这些维生素在人体内发挥着多种关键功能，对维持身体健康至关重要。

维生素B1，也称为硫胺素，对于维持神经系统健康和能量代谢至关重要。硫胺素参与将碳水化合物转化为能量的过程，缺乏硫胺素会导致脚气病，这是一种可能导致神经损伤、心脏问题和肌肉无力的疾病。据世界卫生组织（WHO）统计，全球约有1.5亿