原创力文档2025年食品营养师执业资格考试试题及答案解析
一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）
1.成年男性轻体力劳动者每日推荐蛋白质摄入量为（）
A.50gB.60gC.70gD.80g
答案：B
解析：依据《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs2023版）》，18—49岁轻体力成年男性蛋白质EAR为0.92g/kg·d，平均体重65kg，推荐摄入量60g。
2.下列哪种脂肪酸对降低血清甘油三酯作用最显著（）
A.棕榈酸B.油酸C.EPAD.反式油酸
答案：C
解析：二十碳五烯酸（EPA）通过抑制
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