健康与养生科普知识竞赛题库及答案.docxVIP

健康与养生科普知识竞赛题库及答案

一、选择题

（一）单选题

1.以下哪种食物富含维生素C？

A.苹果

B.香蕉

C.橙子

D.葡萄

答案：C。橙子是维生素C的优质来源，每100克橙子中维生素C含量较高，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成等。苹果、香蕉、葡萄也含有一定营养成分，但维生素C含量不如橙子丰富。

2.正常成年人安静时的心率范围是：

A.5070次/分钟

B.60100次/分钟

C.100120次/分钟

D.120140次/分钟

答案：B。一般来说，正常成年人在安静状态下的心率在60100次/分钟之间。心率会受到年龄、性别、运动、情绪等多种因素的影响。低于60次/分钟可能为心动过缓（运动员等特殊人群除外），高于100次/分钟可能是心动过速。

3.下列哪种运动不属于有氧运动？

A.慢跑

B.游泳

C.举重

D.骑自行车

答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，特点是强度低、有节奏、持续时间较长。慢跑、游泳、骑自行车都符合这些特点。而举重主要是短时间、高强度的力量训练，属于无氧运动。

4.为预防近视，读写时眼睛与书本的距离应保持在：

A.10厘米左右

B.20厘米左右

C.33厘米左右

D.50厘米左右

答案：C。读写时眼睛与书本保持33厘米（约1尺）左右的距离，能有效减轻眼睛的疲劳，预防近视的发生。距离过近会增加眼睛的调节负担，容易导致近视。

5.成年人每天适宜的睡眠时间是：

A.46小时

B.68小时

C.810小时

D.1012小时

答案：B。对于成年人来说，每天保证68小时的睡眠时间，能使身体和大脑得到充分的休息和恢复，有助于维持身体健康、提高工作和学习效率。睡眠时间过短或过长都可能对健康产生不利影响。

6.以下哪种调料过量食用可能会增加高血压的患病风险？

A.盐

B.糖

C.醋

D.酱油

答案：A。盐的主要成分是氯化钠，过量摄入盐会导致体内钠离子增多，引起水钠潴留，增加血容量，从而升高血压。世界卫生组织建议成年人每天盐的摄入量不超过5克。酱油中也含有一定量的盐，但相对盐本身来说，过量食用盐对高血压风险的影响更为直接和显著。糖过量食用主要与肥胖、糖尿病等疾病相关，醋一般适量食用对健康有益。

7.人体缺乏哪种维生素会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

答案：A。维生素A对眼睛的视网膜发育和功能维持起着重要作用。缺乏维生素A会导致视网膜中的视紫红质合成减少，从而引起夜盲症，即在昏暗环境下视力下降。维生素B族参与人体的新陈代谢等多种生理过程；维生素C具有抗氧化等作用；维生素D主要促进钙的吸收和利用。

8.以下哪种水果具有润肺止咳的功效？

A.西瓜

B.梨

C.草莓

D.桃子

答案：B。梨味甘、微酸、性寒、无毒，具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。对咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。西瓜主要有清热解暑、生津止渴等功效；草莓富含维生素等营养成分，有改善便秘等作用；桃子有补益气血、养阴生津等功效。

9.运动后不宜立即：

A.休息

B.补充水分

C.洗热水澡

D.喝冷饮

答案：D。运动后身体的血液循环加快，胃肠的血管处于扩张状态。此时喝冷饮会使胃肠道血管收缩，减少胃肠道的血液供应，影响消化功能，还可能引起胃肠道痉挛，导致腹痛、腹泻等症状。运动后适当休息、补充水分和洗热水澡都是合理的恢复措施。

10.以下哪种行为有助于降低患心血管疾病的风险？

A.吸烟

B.过量饮酒

C.适量运动

D.长期熬夜

答案：C。适量运动可以增强心肺功能，改善血管弹性，降低血压、血脂和血糖水平，减少心血管疾病的发生风险。吸烟会损伤血管内皮细胞，增加血液黏稠度，促进动脉粥样硬化的形成；过量饮酒会影响心脏功能，升高血压；长期熬夜会打乱人体的生物钟，影响内分泌和代谢，也不利于心血管健康。

（二）多选题

1.以下哪些食物属于优质蛋白质的来源？

A.鸡蛋

B.牛奶

C.鱼肉

D.大豆

答案：ABCD。鸡蛋含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。牛奶富含优质蛋白质、钙等营养成分，易于被人体吸收。鱼肉的蛋白质含量丰富，且脂肪多为不饱和脂肪酸，易于消化。大豆含有丰富的植物蛋白，其蛋白质含量高且质量好，是素食者重要的蛋白质来源。

2.良好的生活习惯包括：

A.规律作息

B.合理饮食

C.适量运动

D.戒烟限酒

答案：ABCD。规律作息能保证身体的生物钟正常运行，有利于身体各器官的休息和恢复。合理饮食可以为身体提供各种必需的营养物质，维持