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完善我国转基因食品安全立法：挑战、借鉴与路径

一、引言

1.1研究背景与意义

自20世纪70年代转基因技术诞生以来，其发展可谓突飞猛进，并在农业、医药、工业等多个领域得到广泛应用，尤其在食品领域，转基因技术的应用更是引发了全球范围内的广泛关注。转基因食品，即利用基因工程技术将外源基因导入生物体，从而使该生物体获得新的遗传特性，以此种生物为原料生产或加工而成的食品。通过这一技术，能够实现对生物性状的精准改良，例如赋予农作物抗虫、抗病、抗除草剂等特性，极大地提高了农作物的产量与品质，在应对全球粮食危机、保障粮食安全方面展现出巨大潜力。

从全球范围来看，转基因作物的种植面积持续增长。国