零售业质量管理体系审核指南.pdfVIP

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1.目的0

2.合用范围0

3.权限和职责0

4.引用原则0

5.专业术语和定义0

6.产品/服务范围、专业码0

7.行业特点0

8.本行业质量管理体系审核要点0

9.法律法规及原则0

1.目的

本作业指导书提供了批发，零售行业产品实现H勺经典过程和控制要点，用于指导和提醒审核

员实行本行业的现场审核。

2.合用范围

2.1根据609001:2023原则实行质量管理体系的现场审核。

2.2容许的删减

根据本行业日勺特点，在单纯销零售日勺状况下可删减7.3,752规定，在一般批发、零售企业,

可删减7.375.2,754,但大型百货批发，零售和特殊商品H勺销售不能删减7.3。

3.权限和职责

3.1本作业指导巾由具有该行业专业知识的审核员/或技术专家/专业管理人员编写与修改。

3.2审核员有责任理解和掌握组织的专业特点及审核要点。

4.引用原则

609000:2023原则

IS09001:2023原则

1809004:2023原则

ISO/CDI10011:2023原则

5.专业术语和定义

6.产品/服务范围、专业码

6.I服务范围：商品的批发、零售

6.2专业码：29

6.3服务对象

该行业的服务对象，重要顾客群：

a）批发：直接的I顾客为俏售商店、中间商、学校、医院、工矿企、事业服务部门、间接顾

客为消费者。

b）零售：直接顾客就是消费者

商品批发与零售属商命经营，其重要职能是通过为桢客提供满意商品的同步获得利润。影响

这一职能实现H勺重要原因是商品质量、服务质量和价格确定，这三个原因乂与其行业的特性分不

开。

7.行业特点

7.1商品经营的重要特性

⑴季节性强、变化快、市场与消费构造紧密相连。

（2）商品花色品种繁多，质量难以控制。

⑶商品风I购货环境、配套设施、服务质量、价格等原因，直接影响商品日勺销售。

（4）就批发而言，价格低廉，中间商有利可图。

⑸商品经营中H勺服务是无形的，却给顾客留下印象。

（6）服务的提供是即时的，一般状况下，对顾客的规定不能预测，也不可贮存。

7.1

4.各类商品销售日勺服务提供规范

5.1

订货订货会议：协议或协议