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生鲜加工部安全与卫生管理规范考试测试卷及答案

本次考试共20道单选题，每题5分，总分100分。请认真阅读题目并选择正确答案。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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部门：

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员工编号：

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1.生鲜加工部安全应急管理的核心原则不包括以下哪项[单选题]*

生命至上

预防为主

快速反应

经济损失最小化(正确答案)

答案解析：

生鲜加工部安全应急管理规范的核心原则是生命至上，预防为主，快速反应，规范处置，不包括经济损失最小化。

2.员工发生切伤后，下