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公司冷藏工合规检查配合考核试卷及答案

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）

1.公司冷藏库温度记录表必须保存的最短年限为（）。

A.1年??B.2年??C.3年??D.5年

答案：C

2.冷藏工进入18℃冷冻库作业时，公司强制要求穿戴的PPE不包括（）。

A.防冻围裙??B.防滑绝缘靴??C.护目镜??D.线手套

答案：D

3.发现氨制冷系统压力表指针突然归零，冷藏工首要采取的动作为（）。

A.立即启动备用压缩机??B.撤离并报告值班长??C.用手触摸管道判断泄漏??D.关闭总电源

答案：B

4.依据《食品安全法》，冷藏库内食品堆码与屋顶距离不得小于（）厘米。

A.20??B.30??C.50??D.80

答案：C

5.冷藏工每班次对氨制冷机房进行巡检的最低频次为（）。

A.1次??B.2次??C.3次??D.4次

答案：B

6.公司规定冷藏库门内侧必须安装的安全装置是（）。

A.温度记录仪??B.蜂鸣报警器??C.内推式逃生杆??D.紫外杀菌灯

答案：C

7.冷藏工在氨泄漏事故中佩戴的防毒面具滤盒颜色为（）。

A.褐??B.绿??C.黄??D.红

答案：B

8.冷藏库内使用的叉车充电区域应与库存食品保持的最小水平距离为（）米。

A.1??B.2??C.3??D.5

答案：C

9.公司HACCP体系中将“冷藏温度≥15℃且持续30min”定义为（）。

A.关键控制点??B.显著危害??C.纠偏行动??D.前提方案

答案：A

10.冷藏工发现库存商品出现“胀包”现象，应首先填写（）。

A.《温度异常记录表》??B.《不合格品隔离单》??C.《设备维修申请》??D.《交接班日志》

答案：B

11.氨制冷系统热氨融霜前，必须确认蒸发器回气温度高于（）℃。

A.8??B.5??C.0??D.2

答案：D

12.冷藏工在夜班单人作业时，公司要求每间隔（）分钟用对讲机向值班室报平安。

A.15??B.30??C.45??D.60

答案：B

13.冷藏库内LED照明灯具的防护等级最低应达到（）。

A.IP20??B.IP44??C.IP54??D.IP65

答案：D

14.公司《冷藏工岗位禁令》中，严禁在库内（）。

A.使用金属铲??B.踩踏货物标识??C.佩戴棉帽??D.携带木质托盘

答案：B

15.氨制冷系统高压储液器安全阀的校验周期为（）。

A.6个月??B.9个月??C.12个月??D.24个月

答案：C

16.冷藏工进行热氨融霜时，系统排气压力不得超过（）MPa。

A.0.8??B.1.0??C.1.2??D.1.5

答案：B

17.公司冷藏库温湿度探头校准的允许误差为（）。

A.±0.1℃，±1%RH??B.±0.3℃，±2%RH??C.±0.5℃，±3%RH??D.±1℃，±5%RH

答案：C

18.冷藏工交接班时，发现库存差异大于（）件必须启动复盘。

A.1??B.3??C.5??D.10

答案：B

19.冷藏库内紧急停止拉绳的高度设置范围为（）米。

A.0.81.0??B.1.01.2??C.1.21.4??D.1.41.6

答案：B

20.公司规定冷藏工每年接受再培训的学时不得少于（）小时。

A.8??B.12??C.16??D.20

答案：C

21.冷藏工在氨泄漏区域实施堵漏作业时，必须使用的工具材质为（）。

A.铁质??B.铜质??C.铝质??D.不锈钢

答案：B

22.冷藏库内货架的静载标识必须显示在横梁（）位置。

A.左侧??B.右侧??C.正中??D.底部

答案：C

23.公司冷藏工绩效中“合规一票否决”项是（）。

A.未戴安全帽??B.温度记录造假??C.货物码放歪斜??D.叉车未点检

答案：B

24.冷藏工进行CO?制冷系统巡检时，需携带的便携式检测仪量程最低为（）ppm。

A.1000??B.2000??C.3000??D.5000

答案：D

25.冷藏库内防爆风机启动后，风速不得低于（）米/秒。

A.0.5?