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2026年校园食品安全工作计划样本

2026年校园食品安全工作以“预防为主、全程管控、责任到人、共治共享”为原则，围绕“零事故、零隐患、零投诉”目标，重点从制度完善、源头管控、过程监管、应急处置、宣传教育、责任落实六大维度系统推进，全面提升校园食品安全保障水平。

一、制度体系优化与责任细化

（一）修订完善制度规范。结合《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》及2025年教育部最新发布的《校园食品安全操作指南（修订版）》，重新梳理校园食品安全管理制度框架，重点修订《校园食堂食品安全管理办法》《食品供应商准入与退出机制》《食品加工操作规范（2026版）》《食品留样与追溯管理